酒款介紹
- 產地 日本
- 酒廠 一甲 (NIKKA Whisky)
- 濃度N/A
- 品種
酒款介紹
竹鶴 調和麥芽威士忌，是一場對「不可能」的溫柔挑戰。在多數人眼中，極致滑順向來是調和威士忌的專利，而純麥芽則以濃厚複雜著稱；但 NIKKA WHISKY 選擇走一條更難的路。承襲創辦人 竹鶴政孝 的信念，不倚賴穀物威士忌來換取柔順，而是只用麥芽，追求同樣細膩如絲的口感，讓純麥芽也能擁有令人驚豔的圓潤與平衡。 這款作品融合來自 餘市蒸餾所 的濃鬱醇厚，與 宮城峽蒸餾所 的優雅細緻，並以兩地雪莉桶與二次桶熟成麥芽層層調和而成。香氣中綻放成熟果香與柔美花香，入口絲滑，濃郁的麥芽甜感在舌尖緩緩展開，餘韻悠長而和諧。自 2007 年榮獲世界級最高榮譽以來，竹鶴純麥芽威士忌始終是日本威士忌精神的經典象徵，更是一杯讓全球酒迷深深著迷的平衡之作。
品酒筆記
- 香氣初聞時，是一抹清新而迷人的果香迎面而來，青蘋果的爽脆、杏桃的微甜彼此交織，明亮中帶著成熟韻味。隨後，細緻的烤吐司與香草橡木氣息緩緩浮現，為整體鋪上一層溫暖而優雅的底色。
- 口感入口瞬間，香蕉的柔甜與臍橙的明亮果汁感在舌尖綻放，甜美而不膩。酒體雖輕盈，卻層次分明，濃厚的麥芽甜感逐步堆疊，尾段悄悄帶出一抹深沉而緊緻的泥煤氣息，為整體增添成熟深度與張力。
- 尾韻尾韻宛如一塊入口即化的黑巧克力，甜中帶著微微苦韻，與柔和橡木與淡雅泥煤彼此呼應，餘味悠長、沉穩而耐人尋味，讓人忍不住慢慢回味。
NIKKA 的故事，始於 1934 年。創辦人 竹鶴政孝 在北海道創立了「大日本果汁株式會社」，也就是 NIKKA 的前身，開啟日本威士忌走向世界的重要篇章。從最初只懷抱著「釀出世界級日本威士忌」的純粹信念出發，到今日成為 Asahi Group 旗下重要的威士忌品牌之一，NIKKA 不僅深耕日本市場，更將日本威士忌的風味與職人精神推向國際舞台。 NIKKA 風味的靈魂，來自兩座性格截然不同、卻同樣迷人的蒸餾所。位於北海道海岸的 余市蒸餾所，是 NIKKA 的第一座蒸餾所，嚴寒氣候、海風與雪景交織出剛毅厚實、帶有煙燻風格的酒體；而隱身於仙台山谷間、被森林與清澈溪流環抱的 宮城峽蒸餾所，則孕育出風格優雅細緻、果香與花香明亮的威士忌。正是這兩種截然不同的風土與風味，交織出 NIKKA 威士忌既有力量、也有溫柔的獨特個性。 NIKKA 不只是日本威士忌的代表之一，更是一段跨越時代的職人信念，用最嚴謹的工藝，慢慢釀出能夠與世界並肩而立的風味。