MAOWEIKI DISTILLERY Maple leaf･Autumn Red Wine Cask Single Malt Taiwanese Whisky 貓尾崎 秋･楓葉 紅酒單桶 單一麥芽威士忌
250ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
在紅酒桶中靜置三年的酒液，如同吸收了整個秋季的色調，呈現出近似晚秋楓葉的暖紅光澤。香氣輕盈而豐富，先是紅莓與橙皮帶來的果香清亮，接著浮現一抹肉桂與蜜香，彷彿午後陽光灑在落葉上的溫暖氣息。 入口時堅果的醇厚與柑橘的明亮酸甜同時綻放，層次逐漸轉為柔和辛香與鹹甜交錯的太妃糖韻，尾韻悠長舒展，像微涼秋風輕拂，留下盈滿秋意的豐收韻味。 酒標設計以秋葉為靈感，象徵酒液在紅酒桶中沉澱與蛻變的過程，色彩深沉而富含故事感。這款作品彷彿把秋天封存在杯中，不僅適合收藏，更是與親友共享秋日晚宴或微醺時刻的完美選擇，一開瓶便能喚起季節限定的浪漫氛圍。
品酒筆記
- 香氣紅色莓果的鮮甜與橙皮的明亮香氣率先躍出，透出迷人的果韻；靜置後，溫暖的肉桂、柔和的橡木單寧與蜂蜜般的甜潤氣息逐漸展開，香氣層次更顯完整。
- 口感入口飽滿而細緻，堅果的醇厚與柑橘的清爽交織出平衡的第一印象。中段逐漸浮現肉荳蔻與薑的辛香亮點，最後由海鹽太妃糖帶出柔滑的鹹甜轉折，使口感更加立體豐富。
- 尾韻尾韻悠長而優雅，果香、香料與木質調性自然融合，留下溫柔卻深刻的餘韻，令人忍不住細細回味。
貓尾崎蒸溜所位於桃園市蘆竹區的南崁，海拔約160公尺至180公尺，西臨南崁溪支流，溫度及濕度適中，而當地地形造就了順風順雨的天然製程環境，也是著名的茶葉產區，不僅有著豐富的歷史背景和絕佳的地理環境，還承載著「貓尾崎」這個古老地名的故事。 這個地名，源自日據時代，因為地形酷似慵懶貓咪蜷曲的尾巴而得名。在具備多樣的優質條件下，貓尾崎蒸溜所一步一步的努力創造出屬於自己的風味輪！我們希望將這片土地的獨特性與我們的威士忌製造工藝結合起來，創造出屬於台灣風格的工藝威士忌。