酒款介紹
來自日本新潟的 龜田蒸溜所 以無泥煤風格展現酒廠純淨而直接的本質。酒液於訂製波本 1/4 小桶中熟成 18 個月，小容量桶身加速酒液與橡木的互動，使風味更集中、層次更鮮明。 中等酒體釋放出濃郁甜香，堅果、焦糖與蜂蜜蛋糕氣息交織，伴隨柔和香草調性鋪展開來；隨後浮現清新的蘋果與鳳梨般酸甜果香，為整體增添明亮活潑的線條。尾韻滑順而圓潤，在甜潤與果香之間取得平衡，於短時間熟成中展現出超越年限的成熟度與細緻度。
品酒筆記
- 香氣酒液散發溫潤而集中的甜香氣息，堅果與焦糖氣息率先浮現，隨後是蜂蜜蛋糕般的柔甜與細緻香草香氣緩緩展開；輕輕搖杯後，可捕捉到清新的蘋果與微熟鳳梨果香，為整體甜潤輪廓注入一抹明亮酸甜。
- 口感入口中等酒體卻不顯單薄，甜感集中而飽滿，焦糖與蜂蜜的圓潤質地包覆舌面，緊接著堅果與香草調性延伸出層次；中段透出蘋果與熱帶水果般的酸甜平衡，使風味更立體活潑。
- 尾韻餘韻滑順柔和，甜潤橡木與淡雅果香緩緩收束，留下細緻而乾淨的香草與蜂蜜氣息，在短時間熟成中展現出超越 18 個月的成熟度與平衡感。