新潟龜田蒸溜所 Niigata Kameda Distillery

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新潟龜田蒸溜所 Niigata Kameda Distillery

新潟龜田蒸溜所(Niigata Kameda Distillery)是新潟縣首座威士忌酒廠,坐落於四季分明、降水充沛、以優質軟水聞名的釀酒沃土,使用源自阿賀野川的純淨軟水,造就清新細緻的風味表現。酒廠於 2019 年成立、2021 年正式開始蒸餾,距離 JR 新潟站僅約 10 分鐘車程。在創辦人堂田先生的職人精神帶領下,龜田蒸溜所憑藉對威士忌的熱情迅速嶄露頭角,於 2023 WWA(New Make & Young Spirits 部門)奪下三面金牌,並積極採用新潟本地大麥,結合在地農產與釀造文
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