Amrut Single Malt Whisky Greedy Angels Ex-Bourbon Finish Chairman’s Reserve 12 Years Old 雅沐特 貪婪天使12年單一麥芽威士忌
12 |700ml |單一麥芽威士忌
一般到貨
酒款介紹
雅沐特「貪婪天使 12 年」單一麥芽威士忌，是酒廠對時間與熟成藝術的一次深度詮釋。這款威士忌以印度在地大麥蒸餾而成，並在波本橡木桶中長時間熟成，讓酒液在熱帶氣候下逐漸發展出更加濃郁而成熟的風味層次。經過十二年的耐心熟成，橡木桶所帶來的香草、焦糖與溫暖木質氣息，與麥芽甜香相互交織，使酒體展現出飽滿而圓潤的結構。 作為貪婪天使 系列的重要作品之一，這款威士忌展現了雅沐特對品質與工藝的高度要求。長時間熟成使酒體呈現更加深邃的果乾與香料風味，伴隨蜂蜜般的甜潤與橡木辛香，構築出平衡而細緻的層次感。 悠長而溫暖的尾韻為整體風味畫下優雅的句點，使這款威士忌成為展現雅沐特熟成工藝與風味深度的代表之作。
品酒筆記
- 香氣杯緣一靠近鼻尖，甜潤的香草與蜂蜜氣息率先綻放，像是剛打開的橡木桶般溫暖而迷人。隨著空氣慢慢喚醒酒液，細緻的柑橘清香輕輕浮現，伴隨著柔和橡木氣息，整體香氣層層展開，既甜美又帶著成熟深度。
- 口感入口後首先感受到的是飽滿的橡木結構，隨之而來的是焦糖般的甜潤與溫暖香料氣息在舌尖交織。中段逐漸浮現些許果乾與蜜餞般的甜味，讓酒體在濃郁與圓潤之間取得平衡，層次分明卻依然順滑易飲。
- 尾韻收尾帶著微微乾爽的節奏，蜂蜜般的柔甜緩緩延續，並伴隨著一抹細緻的煙燻與淡雅酚香，餘味在口中慢慢拉長，留下溫潤而優雅的結尾。
雅沐特印度單一麥芽威士忌展現了酒廠對純粹麥芽風味與熱帶熟成工藝的深刻理解。這款作品在印度邦加羅爾蒸餾與熟成，當地溫暖的氣候使橡木桶與酒液之間的互動更加活躍，讓威士忌在熟成過程中迅速累積出濃郁而飽滿的風味層次。透過精準的蒸餾工藝與橡木桶熟成管理，酒體展現出麥芽甜潤、果香與橡木氣息交織的平衡風格，呈現出獨具印度特色的單一麥芽威士忌魅力。 在風味表現上，這款威士忌兼具成熟果香、溫潤香草與細緻橡木結構，使整體口感既飽滿又富有層次。熱帶熟成所帶來的濃縮風味，讓酒體顯得更加集中而具有張力，展現出不同於傳統威士忌產區的獨特個性。雅沐特印度單一麥芽威士忌以鮮明而平衡的風味輪廓，讓品飲者能夠感受到來自印度土地與釀酒工藝所孕育出的獨特風味。