酒款介紹
摩 17 年雪莉三桶將品牌標誌性的飽滿神韻，隱匿於與西班牙 Gonzalez Byass 酒廠跨越世紀的深厚情誼之中。 酒液最初在美國白橡木波本桶中沉睡，淬煉出如晨曦般的香草蜂蜜基調，隨後轉入極為稀有的Amoroso、Apostoles 以及窖藏三十年的 Matusalem Oloroso 三種頂級雪莉桶中進行最終昇華，彷彿將塞維亞柑橘與燉煮梨子的馥郁層次深深烙印在紅琥珀色的流光裡；入口時，森林莓果與太妃糖的蜜甜在舌尖交織跳躍，伴隨黑巧克力橙片與輕柔肉桂的悠長餘韻，在 42% 的優雅平衡下，完美詮釋了大摩傳奇中那份不隨波逐流的豐盈家格，邀請每一位藏家在每一次舉杯間，細細品味這場關於工藝、木藝與時間的極致對話。
品酒筆記
- 香氣打開瓶塞，彷彿推開一座被午後陽光親吻過的古老果園之門。率先沁入鼻息的是塞維亞柑橘特有的清冽與果皮精油香氣，隨之而來的是成熟果實堆疊出的馥郁芬芳，在優雅木質辛香的襯托下，勾勒出一種沉穩且充滿力量的香氣開場。
- 口感酒液觸碰舌尖的瞬間，是一場關於甜美與層次的華麗漫遊。燉煮梨子的蜜潤感緩緩鋪展，與躍動的森林莓果酸甜交織共舞，隨後化作甜太妃糖與厚實橙皮果醬的絲滑觸感，如稠密的絲絨般包裹著味蕾，展現出大摩標誌性的飽滿家格與極致醇厚。
- 尾韻黑巧克力橙片那帶點微苦的優雅甜美在喉間縈繞，伴隨著濃縮乾果的豐盈氣息，最後昇華為肉桂與肉豆蔻那若有似無的溫暖辛香。這份悠長且不留餘地的餘韻，正是大摩橫跨十七載時光，為每一位品味者精心雕琢的工藝結晶。
自1839年以來，大摩始終以勇敢、不凡的精神在威士忌世界脫穎而出，挑戰傳統，創造出獨特與大膽冒險的單一麥芽威士忌。大摩品牌的歷史可追溯到1263年：Clan Mackenzie的首領勇敢地拯救了蘇格蘭國王亞歷山大三世，皇室讚許其崇高的行為而授予Clan Mackenzie「12支鹿角勳章」。 1867年，Mackenzie家族開啟大摩酒廠的經營歷史，從此每一瓶大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌得以自豪地將「12支鹿角的鹿首皇室徽章」作為永世傳承的品牌圖騰。榮耀的傳統不僅呈現在鹿首12金叉，更銘刻在大摩酒廠的靈魂之中，以勇敢創新的狂想開啟蘇格蘭威士忌產業對於年份威士忌的追求，更以卓絕不凡的視野堅持老酒庫存的控管。時至今日，大摩持續推出極致珍稀、傲視群雄的超高年份蘇格蘭威士忌，成就「老酒銀行」的不朽傳奇。