Evan Williams Bottled-in-Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey 美國伊凡威廉單一酒倉波本威士忌
750ml |波本威士忌
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酒款介紹
Evan Williams Bottled-in-Bond 遵循美國 Bottled-in-Bond 傳統規範製作，在嚴謹標準下熟成與裝瓶，以 50% 酒精度展現更飽滿有力的波本風格；濃郁的焦糖、香草與烘烤橡木交織出紮實酒體，強勁中依然保有滑順平衡。 除了純飲與加冰，也非常適合調製經典 Horse’s Neck，讓波本的甜潤木質與薑汁汽水的辛香氣泡相互碰撞，再以檸檬皮帶出明亮香氣——就像美式精神一樣，不拘形式，怎麼享受，由自己決定。
品酒筆記
- 香氣濃郁焦糖與香草甜香率先綻放，伴隨烘烤橡木、穀物與淡淡麥芽氣息，隱約浮現一絲辛香，甜潤之中帶著紮實的美式波本氣息。
- 口感明亮柑橘率先點亮味蕾，緊接著香草奶油、焦糖與穀物甜香層層展開，黑胡椒與橡木辛香隨後湧現，為飽滿酒體增添鮮明力量，強勁之中依然保有流暢平衡。
- 尾韻橡木、黑胡椒與淡淡香草氣息久久停留，溫暖而乾爽的尾韻緩緩延伸，留下俐落又充滿力量的美式收尾。
伊凡威廉 Evan Williams 的故事始於肯塔基早期的蒸餾年代。自 1783 年起，品牌便以敢於開創的精神投入波本釀造，從穀物配方、蒸餾，到進入全新橡木桶熟成，每一道工序都圍繞著經典美式波本的核心風格而展開。 歷經世代傳承，Evan Williams 始終相信，真正的波本是時間、橡木、調酒師工藝所淬煉的藝術結晶，在延續傳統工藝的同時，也保留那份屬於肯塔基的直率與冒險精神，讓每一杯威士忌都展現香草、焦糖、烘烤木質與穀物甜香交織出的經典美國風貌。