酒款介紹
一款動人的威士忌，源自製酒工藝與橡木桶之間的細膩對話。陀崙特三桶交響延續酒廠逾 260 年的製酒精神，以傳統緩慢蒸餾工藝，孕育出細緻而富有果香的新酒，再透過美國橡木雪莉桶、歐洲橡木雪莉桶與波本桶三種不同桶型，賦予酒液豐富的熟成層次。每一種橡木桶都有各自的風味個性，經由製酒團隊悉心調配，在保留陀崙特原酒特色的同時，讓不同桶型的香氣相互襯托，譜寫出和諧而優雅的風味篇章。 隨著酒液緩緩入杯，三種橡木桶所孕育的風味逐漸綻放。美國橡木桶帶來香草太妃糖、蜜漬水果與清新果香，歐洲橡木雪莉桶則交織溫暖的薑、肉桂與細緻木質辛香，波本桶的柔和甜韻巧妙串聯其中。入口時，麥芽的甘甜伴隨明亮柑橘與清甜洋梨層層展開，口感溫潤柔順，讓果香、甜感與辛香取得細膩平衡，展現陀崙特三桶交響獨有的優雅魅力。
品酒筆記
- 香氣如同清晨漫步於蘇格蘭高地的果園，清新的洋梨與柑橘果香迎面而來，伴隨香草太妃糖的甜美氣息，隨後浮現淡雅麥芽香氣與溫暖木質調，交織出細膩而迷人的香氣層次。
- 口感入口溫潤柔順，彷彿金色蜂蜜緩緩流淌，香草太妃糖、蜜漬水果與清甜洋梨逐漸綻放。隨著酒液在舌尖流轉，薑與肉桂的細緻辛香悄然浮現，讓甜潤果香與橡木桶風味交織成一場優雅的味覺協奏。
- 尾韻當甜美果香逐漸淡去，細緻的木質辛香與柔和麥芽甜韻緩緩延伸，宛如夕陽灑落蘇格蘭高地，留下溫暖而恬靜的餘韻，令人回味。
在蘇格蘭高地的群山之間，潺潺流淌的 Turret 河，見證了一段跨越兩個半世紀的威士忌傳奇。坐落於佩斯郡 Crieff 小鎮的 The Glenturret 陀崙特，將歷史追溯至 1763 年，被譽為蘇格蘭歷史最悠久的現役酒廠。歷經時代更迭與產業興衰，這座古老酒廠依然珍視世代相傳的製酒精神，以傳統工藝與緩慢蒸餾，悉心雕琢每一滴珍貴原酒。從銅製蒸餾器中的酒液，到橡木桶內悄然展開的熟成旅程，陀崙特相信，真正動人的風味值得以時間細細醞釀，讓蘇格蘭高地的風土與職人堅持，隨著歲月沉澱為豐富而細膩的威士忌風味。 當蘇格蘭百年製酒傳承，邂逅法國精品水晶藝術，一場跨越國界的工藝對話就此展開。2019 年，陀崙特攜手法國水晶品牌 Lalique，為古老酒廠開啟嶄新的精品篇章。雙方將對工藝的極致追求融入威士忌與水晶藝術之中，從悉心熟成的珍貴酒液，到精雕細琢的水晶酒樽，讓傳統製酒技藝與法式美學相互輝映。對陀崙特而言，傳承並非將歷史停留在過去，而是在每一個時代賦予工藝嶄新的生命，讓超過 260 年的歲月積累，化作值得細細品味與珍藏的雋永之作。