酒款介紹
當蘇格蘭高地的晨霧緩緩掠過山巒，遼闊而粗獷的自然景致，成為陀崙特7年泥煤煙燻款的靈感起點。延續酒廠傳統製酒精神，以細膩的蒸餾工藝捕捉泥煤煙燻與原酒之間的平衡，再以美國橡木桶為熟成主軸，輔以歐洲橡木桶增添風味深度，並巧妙運用再填桶保留原酒純粹的個性。歷經七年歲月沉澱，讓煙燻氣息、橡木桶與清新果香逐漸交融，勾勒出蘇格蘭高地鮮明而富有層次的風味輪廓。 輕啜一口，彷彿置身於晨霧繚繞的高地山谷，鮮明的泥煤煙燻率先展開，隨後迎來明亮的柑橘香氣與甜美果韻。美國橡木桶賦予酒液溫潤的木質氣息，歐洲橡木桶則帶出細膩而甜潤的果香，讓原本奔放的煙燻風味多了一份柔和。隨著酒液在舌尖流轉，煙燻與果香交錯延伸，在粗獷與優雅之間取得巧妙平衡，為探索泥煤威士忌的品飲旅程，揭開令人期待的序章。
品酒筆記
- 香氣宛如清晨漫步於蘇格蘭高地，輕柔的泥煤煙燻隨著山間薄霧緩緩升起，鮮明的柑橘果香穿梭其中，隨後浮現淡雅木質氣息與甜美果香，交織出清新而富有野性魅力的香氣。
- 口感入口展現鮮明的泥煤煙燻氣息，如同高地篝火散發的溫暖氣息，隨後柑橘的明亮酸甜與成熟水果的甜潤風味逐漸綻放。橡木桶帶來柔和的木質調性，讓奔放的煙燻與甜美果香相互襯托，展現豐富而協調的口感。
- 尾韻當果香漸漸退去，細緻的泥煤煙燻與溫潤木質氣息緩緩延伸，宛如夜幕降臨後，高地山谷中尚未熄滅的篝火，留下柔和果甜與令人回味的煙燻餘韻。
在蘇格蘭高地的群山之間，潺潺流淌的 Turret 河，見證了一段跨越兩個半世紀的威士忌傳奇。坐落於佩斯郡 Crieff 小鎮的 The Glenturret 陀崙特，將歷史追溯至 1763 年，被譽為蘇格蘭歷史最悠久的現役酒廠。歷經時代更迭與產業興衰，這座古老酒廠依然珍視世代相傳的製酒精神，以傳統工藝與緩慢蒸餾，悉心雕琢每一滴珍貴原酒。從銅製蒸餾器中的酒液，到橡木桶內悄然展開的熟成旅程，陀崙特相信，真正動人的風味值得以時間細細醞釀，讓蘇格蘭高地的風土與職人堅持，隨著歲月沉澱為豐富而細膩的威士忌風味。 當蘇格蘭百年製酒傳承，邂逅法國精品水晶藝術，一場跨越國界的工藝對話就此展開。2019 年，陀崙特攜手法國水晶品牌 Lalique，為古老酒廠開啟嶄新的精品篇章。雙方將對工藝的極致追求融入威士忌與水晶藝術之中，從悉心熟成的珍貴酒液，到精雕細琢的水晶酒樽，讓傳統製酒技藝與法式美學相互輝映。對陀崙特而言，傳承並非將歷史停留在過去，而是在每一個時代賦予工藝嶄新的生命，讓超過 260 年的歲月積累，化作值得細細品味與珍藏的雋永之作。