酒款介紹
當蘇格蘭高地的山巒籠罩在朦朧煙霧之中，時間與自然，悄然孕育出陀崙特10年泥煤煙燻款的獨特個性。延續酒廠逾260年的製酒傳承，陀崙特悉心探索不同泥煤來源所帶來的煙燻特質，從大麥、蒸餾原酒到橡木桶熟成，讓每一道工序成為風味演變的重要篇章。酒液巧妙運用再填桶，保留陀崙特新酒原有的鮮明果香，再透過美國與歐洲橡木桶賦予細膩甜韻。歷經十年歲月淬鍊，讓奔放的泥煤煙燻與橡木桶風味逐漸融合，展現深邃而富有層次的高地威士忌魅力。 隨著琥珀色酒液緩緩入杯，彷彿置身於蘇格蘭高地的暮色之中，空氣裡瀰漫著篝火燃燒後的濃郁煙燻氣息，伴隨陀崙特原酒特有的清新果香，交織出鮮明的風味對比。入口後，美國與歐洲橡木桶所孕育的柔和甜感逐漸展開，為厚實的泥煤煙燻增添細膩層次，讓果香、甜韻與煙燻氣息在舌尖交錯。隨著酒液緩緩收斂，濃郁而紮實的煙燻風味逐漸成為主角，留下深沉悠長的尾韻，宛如高地夜色中持續燃燒的篝火，將十年時光凝聚的風味魅力，化作令人難忘的味覺記憶。
品酒筆記
- 香氣彷彿漫步於暮色漸沉的蘇格蘭高地，濃郁的泥煤煙燻隨風而來，交織著清新果香與柔和的橡木甜香。隨著香氣緩緩舒展，煙燻的深沉與果實的甜美相互輝映，展現鮮明而豐富的香氣層次。
- 口感入口展現飽滿而紮實的泥煤煙燻，宛如高地山谷中熊熊燃燒的篝火，隨後迎來成熟水果的甜潤氣息。美國與歐洲橡木桶賦予酒液細緻的甜香與溫暖木質調，讓濃郁煙燻與柔和果甜層層交融，呈現深邃而富有張力的味覺體驗。
- 尾韻當甜美果香逐漸退去，厚實的泥煤煙燻愈發鮮明，伴隨細膩的橡木甜韻緩緩延伸。宛如高地夜色中逐漸熄滅的篝火，餘燼仍散發著溫暖氣息，留下深沉而悠長的煙燻記憶。
在蘇格蘭高地的群山之間，潺潺流淌的 Turret 河，見證了一段跨越兩個半世紀的威士忌傳奇。坐落於佩斯郡 Crieff 小鎮的 The Glenturret 陀崙特，將歷史追溯至 1763 年，被譽為蘇格蘭歷史最悠久的現役酒廠。歷經時代更迭與產業興衰，這座古老酒廠依然珍視世代相傳的製酒精神，以傳統工藝與緩慢蒸餾，悉心雕琢每一滴珍貴原酒。從銅製蒸餾器中的酒液，到橡木桶內悄然展開的熟成旅程，陀崙特相信，真正動人的風味值得以時間細細醞釀，讓蘇格蘭高地的風土與職人堅持，隨著歲月沉澱為豐富而細膩的威士忌風味。 當蘇格蘭百年製酒傳承，邂逅法國精品水晶藝術，一場跨越國界的工藝對話就此展開。2019 年，陀崙特攜手法國水晶品牌 Lalique，為古老酒廠開啟嶄新的精品篇章。雙方將對工藝的極致追求融入威士忌與水晶藝術之中，從悉心熟成的珍貴酒液，到精雕細琢的水晶酒樽，讓傳統製酒技藝與法式美學相互輝映。對陀崙特而言，傳承並非將歷史停留在過去，而是在每一個時代賦予工藝嶄新的生命，讓超過 260 年的歲月積累，化作值得細細品味與珍藏的雋永之作。