酒款介紹
- 產地 西班牙 其他
- 酒莊 Las Moradas de San Martin
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
莫拉達酒莊成立於1999年，座落在西班牙國內重要的土地保護區(Zona Especial Protección de Aves)，有著如此天然、純淨的風土條件，酒莊便致力於有機農業的耕作，成為西班牙有機葡萄酒的指標品牌。 葡萄園以西班牙單一老滕Garnacha為主，有些葡萄藤甚至有著800年的歷史。酒莊處於madrid產區最北部地勢較高的區域，讓莫拉達酒莊的Garnacha與眾不同，展現獨特的風土特性。 有機酒一定喝起來「超自然」？ 釀酒師Isabel Galindo秉持著對有機耕種葡萄園的理念，整理並重組原有廢棄的Garnacha老藤葡萄園，完全尊重葡萄的獨特內涵。發酵時使用自然原生的酵母，在釀造時也不加酸、澄清、與過濾。運用最小程度干預的原則，釀造出自然卻保有成熟果味、豐富層次的佳釀。 具花香、香料類植物以及礦石風格。口感輕盈，層次細緻柔和。酒體圓潤，優雅的單寧與柔和的酸度，架構十分平衡，尾韻悠長，口齒留香。推薦給體質對二氧化硫較敏感的愛酒人士。 這款酒在生產流程中完全不加入任何二氧化硫。葡萄來自花崗岩層區。
品酒筆記
具花香、香料類植物以及礦石風格。 口感輕盈，層次細緻柔和。酒體圓潤，優雅的單寧與柔和的酸度，架構十分平衡，尾韻悠長，口齒留香。推薦給體質對二氧化硫較敏感的愛酒人士。 這款酒在生產流程中完全不加入任何二氧化硫。葡萄來自花崗岩層區。
口感
- 花香 - 香料