Colgin

Cariad Red 蔻兒耿酒莊凱瑞精釀紅酒

2010 |750ml |紅酒

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專業酒評

  • 2010

    100

    Robert Parker

  • 2010

    95

    James Suckling

品牌特色

Colgin創立於1992年,與嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)、哈蘭酒莊(Harlan Estate)齊名,是公認的三大膜拜酒酒莊,座落在加州那帕谷的St. Helena山坡。 酒莊強調小量生產、均衡的水與養分,並且運用生理學上的各種方法使葡萄熟成,並以實驗儀器及釀酒師的味覺,同時決定葡萄是否已適合進行釀製。以最佳產地的最傑出葡萄為原料釀製,酒本身便能散發出不言自明的魅力。旗下酒款主要是IX Estate、 Cariad 、 Tychson Hill 。酒標上的「O」是莊主Ann Colgin嘴唇的形狀,拍賣會上Ann Colgin親自留下口紅唇印的酒瓶也常創下高價。 在Ann Colgin莊主的帶領之下,將葡萄園的潛力特質完全發揮,經常榮獲Wine Advocate滿分的評價,更因此在國際上大放光芒。

品酒筆記

48% Cabernet Sauvignon、28% Merlot、10% Petit Verdot 、14% Cabernet Franc。 酒色呈現飽和、明亮的紅寶石紅色。 選用來自 St. Helena 自1980年代種植於 Madrona Vineyard 沖積土上的葡萄果實。 比 Tychson Hill 卡本內蘇維翁的香氣更深沈、濃郁,散發出充滿活力的黑醋栗、石墨礦物質和苦甜巧克力的芬芳。口感圓潤而輪廓分明,富有深色漿果和礦物韻味,深度十足、風味均衡,無誇大失衡的酒體。 單寧架構紮實而完整,這款有如波爾多頂級酒莊、典型的梅多克風格葡萄酒,需要 8 到10 年的時間在瓶中醇化,將會迎得更加豐富、複雜的溫柔口感。

口感

  • 莓果 - 黑醋栗
  • 橡木桶 - 苦甜巧克力