Bodegas Piqueras

Bodegas Piqueras El Abuelo Seleccion 彼凱樂酒莊 開創者系列精選混釀紅葡萄酒

2017 |750ml |紅酒

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品牌特色

Piqueras 彼凱樂酒莊是一座家族酒莊,自1915年成立至今、目前已由第四代傳人接手照料。Piqueras 的釀酒廠位於西班牙東南部,距離 Alicante 和地中海約40公里處的 Almansa。 葡萄園屬於 Almansa D.O 法定產區。特色是貧瘠的土壤與低降雨量,加上半乾旱微氣候,多方因素結合起來,造就出了酒色濃郁、香氣集中豐富的葡萄酒風格。 自 1915 年曾祖父 Luis 創建酒莊開始,Piqueras 彼凱樂酒莊一直都是座家族經營的莊園。 歷代家人努力的堅持,將其對酒莊歷史的尊敬和遵循傳統的精神、體現在照料葡萄藤的用心上。酒莊目前生產多款優質葡萄酒,成功銷售到全球 45 個國家。 Bodegas Piqueras 彼凱樂酒莊幾乎所有的葡萄酒都是使用本土品種,主要尤其是 Garnacha Tintorera 以及 Monastrell。 Bodegas Piqueras 彼凱樂酒莊從不停止學習、成長,不斷地尋求提升精進葡萄酒質的方法。從精心照顧葡萄藤、從不間斷,到嚴格挑選橡木桶,每一個步驟都是為了實現Bodegas Piqueras 彼凱樂酒莊獨特的品味風格以及對高品質的追求。
這份堅持也從葡萄藤的選擇一路延續到酒標的設計,同時顧及百年來的歷史根源,在現代與傳統間取得理想平衡。
歷經四代子孫各自付出、改進,現在的酒莊風貌同時具有現代、優雅以及表現力。

品酒筆記

葡萄園位於海拔 800 至 850 米,大部分樹藤是 60~80年,未經嫁接、未灌溉,降雨稀少、在營養貧乏的沙質和石灰岩土壤中有機生長。 手工採摘,經低溫萃取還獲得濃郁果香及色澤、並於不鏽鋼槽中進行乳酸發酵。定期和酵母渣一起攪拌、發展出濃縮、柔和口感。 在300與 500 升,經中度烘烤的新法國橡木桶、 和2~3年中重度烘烤的美國橡木桶中熟陳14個月。 有成熟的深色水果的香氣,伴隨著葡萄乾和李子乾的芬芳。飄出精緻而豐富的香草、肉桂、丁香、椰子的味道以及淡淡迷迭香。 酒體豐滿、強勁而優雅,單寧柔和而略帶甜美,尾韻悠長、餘味絲滑而深沉。 橡木桶中熟成,增強了 Garnacha Tintorera 的成熟李子風味以及 Monastrell 帶來的地中海香料韻味。

得獎紀錄

  • Citadelles du Vin 2018 (2013 年份)Gold 金牌獎

口感

  • 辛香料 - 香草、肉桂、丁香、椰子
  • 果乾 - 葡萄乾、李子乾
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