Domaine Michel Noellat Vosne-Romanee Aux Genaivrieres 米歇爾諾拉酒莊 馮內侯瑪內 奧哲內弗利耶 紅酒
2023 |750ml |紅酒
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酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Domaine Michel Noellat
- 濃度13.5°
- 品種
品牌特色
酒莊坐落於夜丘 Vosne-Romanée 的百年名莊 Domaine Michel Noëllat，家族淵源深厚（與 Henri Jayer 亦有親屬血脈），現由第六代 Sébastien 與 Sophie 共同經營。酒莊以優雅、純淨且極具性價比的 Vosne 風格著稱。
品酒筆記
地塊位於 Vosne-Romanée 村莊東側坡底，毗鄰知名地塊，土壤主要為黏土與石灰岩的混合層。這裡的微氣候優良，能賦予葡萄出色的成熟度與天然的香氣集中度。 散發濃郁而華麗的紅櫻桃、覆盆子與黑醋栗果香，交織著紫羅蘭、東方香料（如丁香、甘草）、微妙的檀香與法式橡木桶帶來的烘烤香氣。 酒體中等滑順，單寧如絲綢般質地細緻。口中果香飽滿且充滿天鵝絨般的圓潤感，尾韻延伸出優雅的酸度與礦物氣息，悠長且充滿香氣張力。 餐酒搭配： ● 禽肉與野味：香煎乳鴿、烤鴨胸（搭配莓果醬汁）、法式香草烤雞。 ● 精緻紅肉：嫩煎菲力牛排、烤羊排、燉小牛肉。 ● 乳酪與蕈菇：搭配牛肝菌菇燉飯、熟成 Comté 起司。