Domaine Michel Noellat Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 米歇爾諾拉酒莊 馮內侯瑪內 須秀一級園紅酒
2023 |750ml |紅酒
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酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Domaine Michel Noellat
- 濃度14°
- 品種
品牌特色
酒莊坐落於夜丘 Vosne-Romanée 的百年名莊 Domaine Michel Noëllat，家族淵源深厚（與 Henri Jayer 亦有親屬血脈），現由第六代 Sébastien 與 Sophie 共同經營。酒莊以優雅、純淨且極具性價比的 Vosne 風格著稱。
品酒筆記
地位極其尊貴，地塊夾在兩個頂級特級園之間——北鄰 Richebourg（理奇堡）與 Romanée-Saint-Vivant（羅曼尼-聖維旺），南接 Échezeaux（依瑟索）。土壤主要為深厚的石灰岩碎石與棕色黏土，排水優異且日照充足。 散發著極其華麗且層次豐富的黑櫻桃、覆盆子利口酒與黑醋栗香氣，交織著大量紫羅蘭、牡丹花香、東方辛香料（丁香、檀香、甘草）、微妙的黑巧克力與天鵝絨般的桶香氣息。 酒體飽滿且質地極為奢華，老藤賦予其濃郁肉質感的口膽與強大骨架。單寧極度細致如絲綢般滑順，尾韻極其悠長，夾帶著強烈的礦物感與高雅的花果餘香。 餐酒搭配： ● 頂級紅肉：乾式熟成頂級肋眼牛排、法式香草烤羊排、熟成威靈頓牛排。 ● 野味與珍饈：香煎乳鴿佐野莓醬汁、烤野鴨、松露燉牛肉。 ● 熟成起司：風味濃郁的法式熟成起司，如 Époisses de Bourgogne、Langres 或 24 個月以上熟成 Comté。