
2019
100
Robert Parker
2019
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James Suckling
【網路瓶照僅供參考、實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 Chateau Mouton Rothschild傳奇的崛起故事是五大酒莊中最為膾炙人口的。因為Château Mouton Rothschild於1855年酒莊分級時僅獲得二級酒莊的第一名,但在Baron Philippe de Rothschild男爵努力不懈的改善酒園及酒質之下,終於在1973年成為唯一破格由二級躍升一級的酒莊。Philippe甚至在波爾多釀酒業界掀起了革命性的發展,其中一大舉措就是大改之前桶裝銷售葡萄酒的做法,改爲在酒莊中裝瓶,這也成爲了之後整個波爾多的規範做法。1926年,他建立了著名的「大酒窖Grand Chai」,一座宏偉的百米木桶大廳,現在依然被作爲是Chateau Mouton Rothschild 的一大特色。 多年來,其葡萄酒的酒標上都寫著這麽一句話「Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis」,即「我非第一,不甘第二,我是Mouton」。1973年,當時的農業部部長Jacques Chirac授予了Chateau Mouton Rothschild 一級酒莊的地位。新的標語也隨即出現在酒標上「Premier je suis, second je fus. Mouton ne change」即「今我第一,昔我居次,Mouton不變」。1988年Philippe男爵去世之後,酒莊則由他的女兒Philippe男爵夫人以及她的兒子一同經營。
🍷雙權威滿分之作 🍷極具現代視覺震撼力的酒標 🍷最具代表性的世紀年份之一 木桐堡 (Chateau Mouton Rothschild) 位於法國波爾多梅多克波雅克村,與拉菲堡相鄰,是五大一級酒莊之一。 藝術酒標融合自然與科學,以金色和深藍象徵畫夜更迭,中央「眼睛」代表酒莊視角,環繞的橢圓軌跡描繪太陽與地球運行,展現四季與畫長變化,上方「8」字象徵太陽運行軌跡,也呼應無限符號「ㆀ」,寓意 2019 年的永恆價值。 90% Cabernet Sauvignon、9% Merlot、1% Petit Verdot,擁有宏大的結構與長期陳年潛力,是一款獲得各大主流權威極高評價的世紀珍釀。 香氣極具層次與張力,開瓶即散發濃郁的黑加侖香利口酒、黑櫻桃與黑莓果醬氣息,緊接著釋放出 Mouton 標誌性的鉛筆芯、雪松、薄荷、雪茄盒、摩卡咖啡與礦物地表風味。 入口展現出豐盈的果肉感與極佳的奢華甜美度,有著份量感的單寧卻極其細致滑順,緊緊包覆著果櫻桃香,酸度活潑亮眼,帶來極強的平衡感與延展性。 尾韻極長且充盈著黑巧克力的微苦感、松露與礦物辛香,持續數十秒不散。