品牌特色
Vincent Bliard 位於 Hautvillers Premier Cru，這座村莊被譽為「香檳的搖籃」，也是修士 Dom Pérignon 長年工作的地方，在香檳歷史上具有無可取代的重要地位。Bliard 家族世代於此耕作，近年全面轉向有機栽培，尊重土壤生命與葡萄園生態，希望讓每一款酒都忠實反映 Hautvillers 的風土個性。
品酒筆記
✨香檳文化發源的重要據點 來自香檳發源地 Hautvillers Premier Cru，Vincent Bliard 堅持有機栽培與低干預釀造，打造最能展現風土個性的精品小農香檳。Libre Comme L`Air 意為「如空氣般自由」，以 75% Chardonnay、20% Pinot Noir 與 5% Meunier 調配，並加入少量紅酒增添層次，全數基酒於木桶熟成一年，再經至少四年瓶中酒泥熟成，展現細膩氣泡與豐富口感。酒款散發紅莓、柑橘、白花與布里歐麵包香氣，入口兼具鮮明酸度、礦物感與優雅結構。不同於一般 Rosé Champagne 偏重果香，Libre Comme L`Air 更著重質地與風土表現，是自然派香檳愛好者不可錯過的精彩作品。