Egly Ouriet 1er Cru Les Vignes de Bisseuil Extra Brut NV 格麗·梧利耶 比塞伊之藤 一級園 不甜無年份香檳
NV |750ml |香檳
專業酒評
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93
Wine Advocate
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93
Decanter World Wine Awards
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94
Vinous
品牌特色
風土：大馬恩河谷區緊鄰子產區大漢斯山區南端以西的地區，因此在地型與土壤組成方面，比起馬恩河谷的其他地區，大馬恩河谷區與大漢斯山區存在更多的共同之處。 大漢斯山區葡萄園下方深厚的白堊土底岩，同樣地遍及整個大馬恩河谷區，表層土壤為石灰質黏土，這裡的葡萄園的坡向大多直接面南，使這裡種植的葡萄都能達到充分的成熟度，同時蜿蜒穿過大馬恩河谷區南側的馬恩河，也為葡萄的生長起了緩和的作用。 這裡將近三分之二的葡萄園都選擇種植黑皮諾，夏多內則約占種植總面積的 20％，其餘 15％ 則是種植皮諾慕尼耶。這裡的風格，類似大漢斯山區，口感圓潤，果味飽滿，風格寬廣，同時馬恩河的流經，也為這個地方帶來格外宜人的風土個性，往往展現出更為均衡勻稱的酒體架構，深受香檳行家的喜愛。 釀造：全香檳區最佳 RM 酒莊，位於漢斯山區最佳特級村 Ambonnay，改用有機農法，追求葡萄自然的充分成熟，15% 新橡木桶 8~10 個月，瓶中再 3 年以上，2~3g/L 的低補糖，創造純淨平衡的自然美味。
品酒筆記
來自 Bisseuil 一級村南向、富含白堊土的 1.5 公頃地塊，葡萄藤齡超過 40 年。此為酒莊唯一以 Chardonnay 為主的香檳，採用 50% 當年份採收葡萄，再混合前兩年份的儲備基酒，全數於橡木桶中發酵(不進行乳酸發酵)，瓶中二次熟成約 48 個月。 香氣複雜濃郁，展現熟梨、柑橘、堅果、烘焙麵包與鹹鮮礦石風味。口感飽滿，集中而優雅，尾韻悠長精準，展現與特級村香檳媲美的陳年潛力。