Egly Ouriet Grand Cru Les Crayeres Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut NV 格麗·梧利耶 老藤 黑中白特級園 不甜無年份香檳
NV |750ml |香檳
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酒款介紹
- 產地 法國 香檳
- 酒莊 Egly Ouriet
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
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98
Wine Advocate
品牌特色
風土：大馬恩河谷區緊鄰子產區大漢斯山區南端以西的地區，因此在地型與土壤組成方面，比起馬恩河谷的其他地區，大馬恩河谷區與大漢斯山區存在更多的共同之處。 大漢斯山區葡萄園下方深厚的白堊土底岩，同樣地遍及整個大馬恩河谷區，表層土壤為石灰質黏土，這裡的葡萄園的坡向大多直接面南，使這裡種植的葡萄都能達到充分的成熟度，同時蜿蜒穿過大馬恩河谷區南側的馬恩河，也為葡萄的生長起了緩和的作用。 這裡將近三分之二的葡萄園都選擇種植黑皮諾，夏多內則約占種植總面積的 20％，其餘 15％ 則是種植皮諾慕尼耶。這裡的風格，類似大漢斯山區，口感圓潤，果味飽滿，風格寬廣，同時馬恩河的流經，也為這個地方帶來格外宜人的風土個性，往往展現出更為均衡勻稱的酒體架構，深受香檳行家的喜愛。 釀造：全香檳區最佳 RM 酒莊，位於漢斯山區最佳特級村 Ambonnay，改用有機農法，追求葡萄自然的充分成熟，15% 新橡木桶 8~10 個月，瓶中再 3 年以上，2~3g/L 的低補糖，創造純淨平衡的自然美味。
品酒筆記
來自 Ambonnay 特級村中海拔最高的地塊「Les Crayères」，其名源自於羅馬時期所挖掘的「白堊土礦場」。葡萄皆以人工方式自樹齡 70 歲以上的老藤。 100% 全程在橡木桶中發酵。裝瓶後進行 5 年以上的瓶中培養才除渣準備上市。 金黃色的稻草色調，帶有誘人可口的糕點與奶油糖香、紅櫻桃、黑櫻桃，豪華飽滿的酒質，混合豐富的礦物風味形成美妙的平衡風味，讚為香檳區最頂尖的黑中白香檳。