Louis Roederer Blanc de Blanc (gift box) 2019 路易侯德爾香檳 白中白年份香檳 2019（禮盒）
2019 |750ml |香檳
酒款介紹
- 產地 法國 香檳
- 酒莊 Louis Roederer
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2019
95
Jeb Dunnuck
2019
94
James Suckling
2019
94
Wine Spectator
品牌特色
⭐️ 法國五大香檳之一 ⭐️ 俄國沙皇亞歷山大二世指定酒莊 ⭐️ 此生必喝100支酒之一 在 1876 年誕生了全世界第一款頂級香檳「水晶香檳(Cristal)」，在華麗外表下有著屬於自己的故事；在十九世紀中期就深受俄國沙皇亞歷山大二世 (Tsar Alexander II) 的偏愛作為宮廷用酒，而獨特的水晶香檳只為沙皇而製作。 水晶香檳 (Cristal) 有別於一般香檳的深色瓶身，因處在政治動盪時期，路易·侯德爾使用透明瓶身，以確保沙皇在享受美酒時不會被爆炸物暗殺，而為了抵抗紫外線，則使用了金黃色澤的玻璃紙包覆著，展現出無與倫比的貴族氣息。 路易·侯德爾香檳廠 (Louis Roederer Champagne) 創立於1776年，位在法國香檳區漢斯 (Reims)，旗下目前擁有240公頃的葡萄園，只種植黑皮諾 (Pinot Noir) 和夏多內 (Chardonnay)，優秀的穩定大自然條件裡，不管任何年份酒莊都保持著一貫的水準。此外，費心地使用長期熟成的葡萄酒做為在調整口味時使用的 Liqueur wine 是本廠在釀製上的一大特點，在在顯示出他們傾注心力只為追求最高品質的堅持。無論是哪個香檳專家或是專門書籍所列出的香檳龍頭品牌，路易·侯德爾一定都名列其上，是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。
品酒筆記
這款 2019 年份白中白香檳採用低氣壓裝瓶灌注，以營造出更圓潤、滑順的氣泡感，其中 23% 的酒液於橡木桶中進行釀造，在瓶中陳釀 5 年，並於除渣後再行靜置熟成 8 個月，以達到完美的成熟狀態。 色澤呈深黃色並閃爍著明亮光芒，氣泡細緻、極其微小且均勻，香氣展現了夏多內葡萄最極致的美好：粉末狀的白堊土、糖漬檸檬、白花、茉莉花的氣息以及微烤杏仁香，散發著春天的輕盈空氣感與海風般的清新。 口感濃郁、集中且強烈，爽脆多汁的水果風味，在溫柔、豐腴的氣泡襯托下，表現得淋漓盡致，整體結構天衣無縫，展現出果香的精準度與純淨清晰感，並由清新、充滿活力的鹹感尾韻無限延伸。 橡木桶的風味存在卻內斂不張揚，為酒體增添了顆粒感與結構，既豐沛飽滿又令人垂涎，同時帶有些許白巧克力的氣息，讓人聯想到偉大布根地白葡萄酒的優雅精緻。