Le Monde

Pinot Grigio Doc Friuli Grave 雷蒙帝酒莊 二號灰皮諾白酒

2016 | 750ml

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酒款介紹

  • 產地 其他
  • 酒莊 Le Monde
  • 濃度N/A
  • 品種
    灰皮諾

品牌特色

Le Monde 酒莊位於義大利東北角Friuli-Venezia Giulia大區中,阿爾卑斯山和亞德里亞海之間Porde- none省Friuli Grave DOC產區。"Le Monde"來自日耳 曼-拉丁字"Mundio",是一部古代"保護"該地區農田的日 耳曼法律,Le Monde 酒莊用以自許為葡萄園守護者,以 崇敬自然、維持古老土地永續發展的健康方式耕作。 莊主Alex Maccan於2008年購入Le Monde 酒莊, Giovanni Ruzzene為酒莊首席釀酒師。酒莊葡萄園耕 地面積這幾年來已成長至70公頃。其中有些葡萄樹已高 達40歲;園區內土壤不同於該地區普遍的礫石類土壤, 而是黏土與石灰石土壤的組合,可說是最優良的特等葡 萄園"Cru",加上東北部有阿爾卑斯山的屏障、亞德里亞 海的清涼微風吹拂和長時間的日照,讓此地產出的葡萄 有更複雜更豐富的風味。

酒評分享

葡萄於每年九月中旬採收後,在低溫下浸漬72小時預先發酵;隨後輕微擠壓葡萄, 在溫控下進行酒精發酵, 並在不鏽鋼桶中經過幾個月的熟成。酒體呈現琥珀色,富有精緻典雅的花香與白色水果香氣,帶來明顯的清爽口感。 適合搭配開胃菜和魚料理。

口感

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