Chateau Coutet - Barsac

Chateau Coutet 古岱酒莊貴腐甜白酒

2012 | 750ml

一般到貨
$ 2,340

$ 2,600

酒款介紹

專業酒評

  • 2012

    92

    Wine Spectator

  • 2012

    91

    Wine Enthusiast

品牌特色

Château Coutet是波爾多Sauternes產區最古老的酒莊之一酒莊作為釀酒莊園的歷史始於1643年。1644年,Charles Le Guerin成為酒莊的擁有者,在他的管理下,酒莊葡萄園成為Sauternes產區首批葡萄園之一。,Coutet的原意為「小刀」,恰如其明的強勁犀利為其特徵。 美國總統也是美酒鑑賞家的Thomas Jefferson曾評論說Coutet的甜酒是Barsac最好的。

酒評分享

古岱酒莊一般會在9月到11月期間進行為期30-40天的手工採摘,嚴格挑選出質量符合要求的葡萄。篩選後的葡萄經過壓榨後,會進入橡木桶中進行酒精發酵。葡萄酒熟成時,2012年份酒莊使用80%的新橡木桶,熟成時間為18個月。 香氣撲鼻,散發著成熟的白桃、梨子的香氣。口感圓潤,在整體口感的新鮮度及酒精度之間保持良好平衡,中等酒體精緻而優雅,尾韻殘留義國風味氣息。

口感

  • 熱帶水果 - 水蜜桃、水梨
  • 辛香料 - 肉豆蔻
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