Olivier Leflaive Bourgogne Aligote 2023 奧立維樂弗雷酒莊 布根地阿里哥蝶白酒 2023
2023 |750ml |白酒
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酒款介紹
- 產地 法國 布根地
- 酒莊 Olivier Leflaive
- 濃度N/A
- 品種
品牌特色
Claude Leflaive 家族可說是勃根地伯恩丘最著名的釀酒名門，釀酒歷史可追朔到1717年在Puligny-Montrachet的Claude Leflaive酒莊。19世紀因為根瘤蚜蟲肆虐而一度使歐洲的釀酒事業停擺。 1905年，當時的勃根地還未從根瘤蚜蟲的影響中恢復過來，Joseph Leflaive 決心復興勃根地葡萄酒，當時用便宜的價格購買了25公頃的土地，創建了當今的Domaine Leflaive酒莊，1950年代由他的兩個兒子Vincent Leflaive和Jo Leflaive接手，漸漸建立起聲譽，如今是勃根地柏根丘最知名的頂級酒莊，酒標的兩隻公雞甚易辨認，別稱「公雞莊」。 80至90年代，Olivier Leflaive和她的表姊和叔叔共參與Domaine Leflaive的運作，而Olivier 先生在管理Domaine Leflaive的期間，也在1984年以自己的名字建立了Olivier Leflaive酒莊，叔叔Vincent 也參與了釀造，Olivier Leflaive傳承頂級白酒的釀造工藝，很快便名聲大噪，成為勃根地的知名酒莊之一。
品酒筆記
這款 Aligoté 選用的葡萄產自 Puligny 村與 Corpeau 村，純手工採收、發酵、澄清過濾後陳年 10 個月( 80% 橡木桶 20% 不鏽鋼桶)。 香氣馥郁迷人，香瓜與成熟的柑橘、白花、 杏仁與奶油、及一點青草的氣息。 口感圓潤，酒體中等，恰好的酸度，整體平衡度高、優雅清透。
口感
- 柑橘類 - 檸檬醬
- 柑橘類 - 葡萄柚
- 礦物 - 礦物