波摩大師鉅作系列21年波摩x奧斯頓馬丁 帶給您截然不同的美好感受!
這回波摩酒廠與英國超跑品牌「Aston Martin」首度攜手，結合世紀釀酒工藝與奢華名車設計的黃金比例，催生出這款「Bowmore Masters’Selection 波摩大師鉅作系列」成為年度酒界與車界最受矚目的品牌聯名。
以 61.8% 的波摩21年酒液為基礎，再依照各自精確的比例勾兌其它更高年份及來自不同橡木桶-甚至包含陳年超過 35 年難得的波摩原酒，將使用首次充填 (first-filled) PX與Oloroso雪莉桶熟成的21年酒液風味發揮的淋漓盡致。
對波摩來說，比例則決定了威士忌的口感特色與風味組合，從橡木桶選擇、陳年時間到最終各橡木桶原酒調和。
這次以新視角出發的跨界合作象徵慶祝雙方對美感達成共識，2022年將會有更多創意火花令人期待。
51.8%
年度酒界與車界最受矚目的品牌聯名全球限量12000瓶!
Bowmore Aston Martin 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky
波摩Aston Martin大師鉅作 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌(公司貨）
21 700ml 單一麥芽威士忌
波摩酒廠簡介
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一，自1779年創立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。到現在，波摩酒廠不惜成本，仍堅持採用優良傳統古法製酒、240 年以來堅持以人工翻麥；在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。
接著以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽，清澈的水源是另一個關鍵，純淨無染的Laggan河，在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後，讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜；最後，再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。
以上種種特點孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。
波摩有個傳說中蘇格蘭最古老的酒窖No.1 Vaults。(波摩21馬丁就是使用這個酒窖的酒所生產的)，這個從波摩成立使用至今的酒窖，不依靠任何科技，終年維持十七度，潮濕、寒冷、陰暗，是威士忌最佳的熟成倉庫。
由於波摩酒廠製酒的專業技術及嚴謹態度有目共睹，在歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（International Wine & Spirit Competition）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構（Malt distillery of Scotch Classification）遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在1996、1997、1998連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」；這些榮譽再再的為波摩酒廠優良品質做了最佳背書。
