響—Hibiki,最強日威調和技藝!
響威士忌的成名之路 世上最佳稱號由來!
「響Hibiki」在日文代表和諧與共鳴,代表著人與自然、自然與社會和諧共鳴。
Suntory第二代首席調酒師稻富孝一,鐘情於中提琴與交響樂,當時他在創作響-HIBIKI,想起了J. Brahms: Symphony No.1 inc minor. Op. 68的旋律,其後也成就了響的共鳴風格;響屬於調和式威士忌(Blended Whisky),比起單一麥芽的獨特個性,調和式威士忌更著重透過多款原酒的配合,達到極致的和諧風味!
「響」威士忌是以豐富的原酒構成的調和威士忌,其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於森林當中的「白州蒸餾所」、「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。
山崎蒸餾所主要生產香氣濃郁的原酒,白州蒸餾所的原酒呈現清爽的口感並富有柔和的香氣,知多蒸餾所則是生產可凸顯原酒風味,並調和整體的穀物原酒,所使用的原酒不只是在每間釀酒廠挑選出1種,有時候根據調酒師的判斷,可能嚴選多種類的原酒,兼具複雜及細膩口感的威士忌「響」就此產生。


堅持講究細膩味道的上等之作!
Hibiki Japanese Harmony Whisky
新響Hibiki日本威士忌
700ml 調和威士忌
有著超乎標示年份的熟成風味,韻味十足!
Hibiki 12 Years Japanese Blended Whisky
響12年日本調和威士忌(亮面)
12 700ml 調和威士忌
2011-WWA 最佳調和威士忌!
Hibiki 17 Years Japanese Blended Whisky
響17年日本調和威士忌
17 700ml 調和威士忌
呈現21年份極度豪華猶如交響樂般的和諧!
Hibiki 21 Years Japanese Blend Whisky
響21年日本調和威士忌700ml
21 700ml 調和威士忌
響2021限定版–流水百花~
Hibiki 2021 Limited Edition Ryusui-Hyakka Blened Japanese Whisky
響流水百花2021限定版日本威士忌
700ml 調和威士忌

