大七酒造妙花闌曲三部曲|下殺68折!

🍶 生酛釀造之王

🍶 業界首創⚡️超扁平精米技術

🍶 北海道工業高峰會指定用酒(妙花蘭曲)酒造

⚡️挑戰清酒最高峰!

一直沿用「生酛」的釀造方式,沒有如潮流般採用速釀酒母培植乳酸菌,堅持利用傳統以藏人充滿汗水的勞動力以及大自然的微生物的力量,讓原料自行透過時間產生乳酸菌轉化成酵母。『大七酒造』所出產的清酒,全速都會以「生酛」的手法釀造出來。是為一種由始至終的守護傳統技藝的精神。

突破於業界首創出「超扁平精米」的精米技術。「超扁平精米」有別於一般精米後呈圓形狀,保持米身原有更扁平的形狀,保留一般「圓形精米」以及「扁平精米」下被削去有用蛋白質部份之餘有效削去酒米身其他雜質的部份。

大七酒造忠於傳統亦突破於科技的酒造,其努力和堅持更是榮獲國內外、橫跨亞洲及歐洲眾多重量級人士肯定!
不僅早於 1928 年時入選昭和天皇即位慶典、2000 年G8(八大工業國)峰會指定用酒、荷蘭王室晚宴選用(第一次有日本酒入選)、經合組織(OECD)部長理事晚宴(祝酒用酒),更在法國著名葡萄酒雜誌『La Revue du Vin de France』選出推薦給消費者的全球十大頂級酒類飲品中,七大酒造名列第四!

📍清酒中享有崇高地位|名流政商爭相收藏

實際品飲過大七酒造、不難想見為何如此受歡迎:清澈透亮的酒液注入杯中,香氣立即從杯中源源不絕地湧出,富有明顯白色花香、纖細果味,入口後驚人的飽滿圓潤度,完美而均衡,絲毫不會被同席間一同品飲的勃根地頂尖一級園白酒給壓過,反倒愈發有個性、順勢展現酒米之王的堅韌!

*請記得用勃根地白酒杯喝*

62折!

大七酒造妙花闌曲 生酛純米大吟釀 雫原酒

好年份才釀造、日本首創

大七酒造妙花闌曲 生酛純米大吟釀 雫原酒

大七酒造妙花闌曲 生酛純米大吟釀 雫原酒

720ml 清酒

*有著極複雜的層次與香氣
*日本福島大七酒造旗艦酒款
*日本第一款以「生酛」製成的純米大吟釀

長期精釀醇熟的最高級清酒,人力逐粒選米,並非每個年份都可以達到該銘柄的標準,因此每年的產量與數量皆不一定,因此瓶瓶都是夢幻逸品。

在山田錦系芭蕉氣味中,隱藏著些許三盆糖、梨子、白桃與白色花香氣,結構性完整 而在口中略散發些白色花與蘋果氣味,尾韻悠長。
原價:$ 16,000

61折!

大七酒造妙花蘭曲 Grand Cuvee

珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成!挑戰最低優惠價!

大七酒造妙花蘭曲 Grand Cuvee

大七酒造妙花蘭曲 Grand Cuvee

720ml 清酒

*G8 高峰會晚宴用酒
*混合1988年~2015年熟成古酒
*最頂級的夢幻作品

以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、 乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一 貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!
原價:$ 28,000

旗艦款

大七酒造妙花闌曲 Ω 生酛純米大吟釀 雫原酒

大七酒造的最頂級款,日本極限量 • 最高等級,台灣罕見

大七酒造妙花闌曲 Ω 生酛純米大吟釀 雫原酒

大七酒造妙花闌曲 Ω 生酛純米大吟釀 雫原酒

720ml 清酒

*傳統日式釀酒工藝的頂級享受
*採用兵庫縣最高等級山田錦釀造

希臘字母的最後一個『Ω』表示最終值,以更高的層 次命名了這款華麗的清酒:“終極美麗“,已遠遠超越了清酒迷的想像,刻在錫製徽記上的字母是拉丁文 『ALTIORA PETO』(想要更高的),如此所見,大七酒造對美味的追求永無止境。

採取冰溫熟成、成熟 瓜果香氣,酸味及甘口平衡相當好,含香優良,喉越 感暢快,適合單喝或餐前酒。
原價:$ 29,800

🍶 獨家限量商品推薦💎

獨家酵母

美鄉雪華幻藍限量純米大吟釀 Blue Abyss

日本航空指定頭等艙用酒

美鄉雪華幻藍限量純米大吟釀 Blue Abyss

美鄉雪華幻藍限量純米大吟釀 Blue Abyss

720ml 清酒

*日本Sony Music音樂奇才Dozawa設計師打造瓶身

使用了酒米之王山田錦與日本唯一白色薰衣草酵母 Misato Sekka,豐富優雅、細緻純淨的果味,讓人聯想到自美鄉町深處湧出的美麗藍色水源。

薰香、甜潤,有如德國晚摘白酒般的濃郁回甘。
原價:$ 2,500

在許多人的眼中,酒的存在就是為了讓料理更加美味。大七酒造的清酒卻顛覆了這一觀點,例如,如果先有料理,自然會產生配合料理產生喝一點純米生酛的想法,而如果先有美酒,那麼就會產生烹飪與之相配的料理的願望。這才是美酒與料理之間的和諧關係。

不合料理的酒與不合酒的料理,這兩種現象都會令人十分遺憾。大七的清酒能讓料理更加美味,而料理也會使大七的清酒更加香醇~

發布日期:2022/10/16 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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