VIP快訊 #0618
克拉克城堡 Chateau Clarke
承襲拉菲堡 X 五支箭家族之作
集團寧願犧牲瑪歌堡也不願放棄的酒莊
提到 Rothschild 家族，多數人想到的是波爾多五大酒莊之一的拉菲堡，然而，Chateau Clarke 才是家族將頂級釀酒理念帶入親民市場的代表作，1973年，Baron Edmond de Rothschild 放棄當時同樣待售的瑪歌堡，選擇收購 Chateau Clarke，展現他對風土與釀酒實力的信心。
在 Rothschild 家族半世紀的經營下，酒莊全面升級葡萄園與釀造設備，以打造頂級酒款的標準管理每一個環節。如今 Chateau Clarke 已成為波爾多最具代表性的高CP值名莊之一，本次珍稀大瓶裝限量到貨，無論收藏或宴客，都是不可多得的拉菲家族珍藏之選。
WE93、D90
93
Wine Enthusiast
93
Falstaff Magazin
90
Decanter World Wine Awards
花香撲鼻，香氣層次豐富多變
Chateau Clarke
克拉克城堡紅酒
2018 750ml 紅酒
限量 6 瓶
93
Wine Enthusiast
93
Falstaff Magazin
90
Decanter World Wine Awards
卓越年份 × 3L 大容量，收藏與宴客兼具的經典之選
Chateau Clarke Baron Edmond de Rothschild 3000ml
克拉克城堡紅酒 2016 3L
2016 3000ml 紅酒
Palmer & Co 帕爾默香檳
Solera 系統陳釀基酒
Wine-Searcher：是一家被嚴重低估的香檳酒莊
如果你鍾情於熟成香檳的迷人風味，卻不想花費數萬元收藏香檳王 P3，那麼 Palmer & Co 絕對值得認識，這家來自蘭斯山脈的精品香檳，擁有一級園與特級園葡萄來源，並採用罕見的 Solera 儲備酒系統與長時間浸渣熟成，造就層次豐富、氣泡細膩且極具陳年魅力的風格。
從經典無年份到珍稀晚除渣系列，皆展現出熟成香檳特有的烤麵包、榛果、蜂蜜與礦物氣息，連《Wine-Searcher》知名香檳評論家 Tom Stevenson 都盛讚 Palmer & Co 是「被嚴重低估的香檳酒莊」。想體驗頂級熟成香檳的深度與複雜度，Palmer & Co 或許正是許多資深香檳愛好者私藏酒單中的那個名字。
限量 3 瓶
穿越四十年的時光珍藏｜罕見晚除渣老香檳
Palmer & Co Collection Vintage Brut 1980 (Deg:2024/05/17)
帕爾默香檳 珍藏系列老年份香檳 1980
1980 750ml 香檳
限量 7 瓶
優雅白中白的經典風範｜Palmer招牌之作
Palmer & Co Blanc de Blancs Brut NV (Deg: 2022/11/15)
帕爾默香檳 無年份白中白不甜香檳
NV 750ml 香檳
