VIP快訊 #0622

Chateau Mouton Rothschild 木桐堡

木桐堡的華麗搭配學 | 誰說蛋塔不能配名莊

2005、2015、2017、2020 珍稀釋出

葡式蛋塔酥脆的千層塔皮、濃郁蛋奶香與焦糖烘烤氣息，竟與木桐堡細膩豐富的果香完美呼應，當黑醋栗、雪松與香料風味在口中展開，再搭配一口蛋塔，甜香與果韻交織出令人驚豔的層次感。

這不是教科書上的標準答案，卻是資深酒饕反覆驗證的私房搭配，2005、2015、2017、2020 四大經典年份珍稀釋出，快一起感受一級名莊與國民甜點碰撞出的味蕾驚喜。

Claire Naudin 亨利 諾丹緋紅酒莊(克萊爾 諾丹)

Bizot 釀酒師之妻 | 布根地低干預女王

權威酒評一致認同：優異老藤展現絕佳陳年潛力

曾見證高產與農藥時代的轉變，因而選擇走向不同道路，20 年無硫實踐 × 野花共生葡萄園，專注呈現純粹風土。

雖身為傳奇酒莊 Bizot 釀酒師之妻，但 Claire 的酒完全屬於她自己，優雅純淨的風格備受讚譽！

👉 Allen Meadows：典型風格的完美範例，我個人非常欣賞。
👉 《日本葡萄酒大獎》最佳女性釀酒師。
👉 Noble Rot 雜誌：上夜丘口感堪比特級園。

Pavie 帕維堡

並列白馬堡的風雲角色 | 波爾多右岸之最

全台最低價兩入藏家優惠價

聖愛美濃有著自己的分級制度，並且每十年會重新審核，當中最頂尖的特等 A 級酒莊（Premier Grand Cru Classé A）目前僅兩間上榜，帕維堡就是其中之一！連續多年入選 Liv-ex 發布的「百強佳釀」榜單，2013 年、2014 年甚至榮登榜首，打破了左岸五大一級名莊和羅曼尼·康帝（Romanee-Conti）穩坐第一的局面。

2010、2012、2018 在台最後現貨，集優雅與力量於一身，並列白馬堡傳奇地位，雙入藏家價別錯過。

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