VIP快訊 #260623四款話題性日本威士忌,一窺燒酎桶熟成威士忌的獨特魅力

日本最具話題性的燒酎桶熟成威士忌來了!

當百年燒酎文化遇上威士忌熟成工藝
誕生全球酒迷爭相收藏的嘉之助

當多數酒廠仍專注於波本桶與雪莉桶熟成時,嘉之助選擇走出屬於自己的道路。承襲家族百年燒酎釀造技藝,將燒酎文化融入威士忌製程,並運用珍貴燒酎桶進行熟成,打造出日本威士忌市場中極具辨識度的獨特風格。

位於鹿兒島西岸的嘉之助蒸餾所,面向日本最長砂丘海岸之一的吹上濱。來自海洋的微鹹氣息、充足日照與溫暖氣候,共同塑造出酒液圓潤柔和的個性。當這樣的風土條件遇上燒酎桶熟成工藝,更為酒體增添細緻果香、溫潤甜感與優雅木質調性,展現出不同於傳統日威的迷人層次。

短短幾年間,嘉之助已成為全球威士忌愛好者爭相收藏的日本新星。無論是完整展現酒廠核心風格的單一麥芽、融合兩座蒸餾所特色的雙廠日本威士忌、承載燒酎文化底蘊的日置蒸餾藏,或是備受藏家追捧的年度限定版,每一款作品都展現出嘉之助獨有的南國風味與職人工藝。

本次四款代表作同步到貨,讓您一次感受燒酎桶熟成威士忌的獨特魅力。

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日本當地發售即轟動!傳說級的山崎12年現身

和民創辦人渡邊美樹親選雪莉桶原酒
造就有別於經典山崎12年的濃郁果香風格

如果說山崎 12 年是日本威士忌的經典代表,那麼「山崎 12 年 渡邊美樹限定版」,就是許多資深酒迷心中更難得一見的夢幻逸品。

這款作品源自日本知名企業家、和民居食屋創辦人渡邊美樹先生的私人選桶計畫。身為資深威士忌愛好者的他,親自走入山崎酒廠酒窖,從眾多熟成原酒之中挑選出最符合自身品味的雪莉桶酒液,打造出這款極具話題性的限定作品。

不同於一般山崎 12 年以多種桶型調和呈現細膩平衡的風格,渡邊美樹版山崎則以雪莉桶熟成原酒為核心。濃郁飽滿的果乾氣息、成熟莓果甜香與深邃橡木桶韻味交織堆疊,在保有山崎優雅酒體輪廓的同時,展現更加厚實奔放的果香層次與悠長尾韻。

這款作品最初僅於日本國內限量發行,消息曝光後便迅速引發酒迷關注,不僅在日本市場一瓶難求,後續流入海外市場的數量更是少之又少。多年來始終被許多收藏家視為山崎系列中極具代表性的特殊版本之一。

對於熱愛山崎的藏家而言,這是一款獨特的品味,如果你沒辦法拒絕名家選桶眼光、雪莉桶魅力與日本限定等特色,那這款就是你一定要收藏的夢幻逸品。

畢卡索七段愛情故事一次完整珍藏

SPEY × 畢卡索靈感系列七部曲迎來最終篇章
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SPEY × 畢卡索【靈感系列】歷時多年推出七部曲,終於隨著最終章《奧莉維亞》的問世正式劃下句點。這不僅是一套威士忌,更是一段橫跨藝術、愛情與時間的收藏旅程。

系列靈感來自畢卡索生命中七位重要女性。每一款酒標皆以不同時期的創作風格與情感故事為核心,將藝術大師的人生軌跡化為七件獨一無二的收藏作品。從初戀的悸動、創作的狂熱,到歲月沉澱後的深刻情感,每一瓶都象徵著畢卡索人生中的重要篇章。

來自蘇格蘭詩貝河源頭的 Spey Whisky,則以細膩優雅的酒體承載這些故事。透過長時間慢發酵工藝與酒廠獨有風格,讓每一款作品不只是藝術收藏,更擁有值得細細品味的威士忌靈魂。

如今,隨著七部曲正式完結,完整套組的收藏價值也來到全新階段。未來或許仍能零星看見單瓶流通,但要一次蒐齊完整七部曲,難度只會越來越高。

為了讓藏家能夠完整典藏這段藝術傳奇,加佳酒特別推出【靈感系列七部曲套組】限時優惠方案,讓您以更超值的價格,一次收藏畢卡索七段改變世界的愛情故事。

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發布日期:2026/6/22 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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