VIP快訊 #0713
掀起搶購熱潮的作品
這份酒單幫你整理好了
最近在熱門 Podcast 與社群討論中，不少葡萄酒愛好者開始分享自己喜愛的酒款，也帶動一波尋酒熱潮。
從義大利經典風乾葡萄酒、布根地精品佳釀，到各大產區具代表性的作品，這些酒款不只是話題焦點，更因獨特風格與釀造特色，吸引許多酒迷深入探索。
我們整理近期討論度高、詢問度上升的熱門酒單，無論是想跟上話題，或想認識更多值得收藏的作品，都能在這份清單中找到適合自己的選擇。
🏆1976 巴黎審判白酒冠軍
Chateau Montelena Chardonnay
蒙特雷納酒莊夏多內白酒
2023 750ml 白酒
明亮金黃色，開瓶即散發純淨濃郁的香氣。青蘋果、金銀花、橙花與檸檬皮和新鮮的鮮奶油，隨著時間逐漸展現出蜜桃、杏桃、香草與烤麵包層次韻味，物感與持久的柑橘風味在並結合了新鮮的鳳梨等熱帶水果的香氣，尾韻帶有檸檬派的甜美，明亮的酸度使整體口感清新而不膩，陳年過後將發展出更豐富且多層次的表現。
原價：$ 3,980
阿根廷最重要葡萄酒先驅
Catena Zapata Malbec Argentino
卡帝娜酒廠 重生 馬爾貝克紅酒
2022 750ml 紅酒
都來自超過百歲的老葡萄藤。它代表了 Catena 家族釀造出世界頂級阿根廷 Malbec 紅酒的歷史，酒標以四位女性形象，訴說馬爾貝克（Malbec）跨越數百年的發展歷程。帶有黑莓、藍莓和甘草的香氣，非常芳香，酒體飽滿，富有層次及深度，集中度良好，同時具有豐滿且均衡的結構。
原價：$ 4,480
95
James Suckling
91
Wine Spectator
90
Wine Enthusiast
值得收藏的風乾葡萄酒
Rubinelli Vajol Amarone della Valpolicella Classico DOCG
瓦優古堡 風乾珍釀 阿瑪羅尼紅酒
2016 750ml 紅酒
香氣馥郁，首先是櫻桃、酸櫻桃、熟成紅色水果、藍莓、森林氣息與橙皮、花香；伴隨優雅的香料、芳草、菸草、黑巧克力、咖啡、甘草與胡椒。後段展現溫暖的東方香料，餘韻悠長醉人。酒體飽滿，酸度與細緻單寧相輔相成；果香與辛香層次交織，展現和諧的多聲部表現，尾韻平衡且帶有迷人礦石感。酒質渾厚、綿長且強烈，卻保持恰到好處的張力與輕盈。
原價：$ 2,950
福岡 Saketime 排名第二
白糸酒造 田中六五 6513
白糸酒造 田中六五 6513
720ml 清酒
瀰漫著自然沉穩果香，入口時可感受到柔軟清透的酒質，交織宜人的清爽酸味，雖為低酒精度卻絕不單薄，絲滑入喉後口腔中充滿紮實米旨風味，回韻帶有一絲微苦及辛口調性，彷彿吸入糸島的清新空氣般令人感到心曠神怡，簡約的口感適合搭配如壽司、豆腐泥涼拌蔬菜等調味較清淡的料理。
原價：$ 2,120
很難不好喝的 Napa 紅酒
Quilt Wines Napa Valley Pinot Noir
織夢酒莊 那帕山谷 黑皮諾紅酒
2024 750ml 紅酒
為了保留最純淨的風土特色，葡萄全程於清晨低溫採收極大化萃取酒液的深邃色澤與風味。釀造過程中僅選用最精華的自流汁 (free-run)，並於法國橡木桶中陳釀九個月，發展出帶有緋紅光澤的深石榴紅酒色。香氣上散發著櫻桃、黑醋栗與黑莓的濃郁果香，並巧妙揉合了鼠尾草的草本氣息。口感圓潤而優雅，入口能感受到黑莓派、李子與黑巧克力的層次，伴隨著細膩的香料味與如絲絨般順滑的單寧，最後以鮮活酸度交織出悠長的餘韻。
原價：$ 1,980
