VIP快訊 #0921

黛拉夢香檳 Delamotte

RP：最該入手的極致香檳！
Salon 姊妹廠

擁有超過兩百年的歷史，是全世界歷史第五悠久的香檳廠，由 Francois Delamotte 先生成立，黛拉夢經典香檳的釀造做法被收錄於法國農業百科全書之中，為經典中之經典，香檳穩定的品質及口感更是業界的優良典範!

黛拉夢酒廠與傳奇的沙龍酒廠比鄰而立，兩家酒廠在 1988 年 被 Laurent-Perrier 購入後，沙龍與黛拉夢享有同樣的葡萄種植、釀酒與管理團隊，是名副其實的姊妹廠。不釀造 Salon 的年份，其葡萄就會拿來釀製黛拉夢，是名副其實的小沙龍。

維嘉西西里亞酒莊 Vega Sicilia

新年份重磅釋出
頂級收藏家不可錯過

許多頂級葡萄酒需要購買後長時間等待，但 Vega Sicilia 的理念完全不同，酒莊堅持讓每一瓶酒在上市前完成完整熟成程序，達到最佳飲用狀態，才能上市。

旗艦酒款 UNICO 以 1917、1918 年份於巴塞隆納世界博覽會獲得榮譽大獎，無可挑剔的品質與聲譽奠定其「西班牙國寶酒莊」的地位。

酒莊對時間近乎執著，即使基本款也需在酒莊陳年五年才上市， UNICO 需 10 年以上，而且只有好年份才出產。

台灣獨家三入原廠木箱，收藏價值極高，款款低於國均，馬上就去逛逛。

奧立維樂弗雷酒莊 Olivier Leflaive

伯恩丘最著名的釀酒名門
Leflaive 傳人

Olivier Leflaive 與表姊、叔叔共同參與公雞酒莊的經營，1984 年，他以自己的名字創立 Olivier Leflaive 酒莊，叔叔 Vincent 亦參與釀造。

延續 Leflaive 深厚的釀酒血統，Olivier Leflaive 將經典布根地白酒工藝融入自家作品，展現細緻風土與純熟釀造功力，成就兼具家族傳承與自身風格的布根地白酒。

想一探 Leflaive 家族的風格，Olivier Leflaive 就是值得入手的經典選擇！

秀鳳酒造餐酒會

山形縣冠軍酒造
社長即將來台交流

今年受到日本與台灣酒迷關注的「山形讚香・雪女神」，正是秀鳳酒造的代表作品之一。秀鳳酒造不僅曾以此作品脫穎而出，更擅長掌握超過 10 種酒米，展現不同米種與釀造技術的細緻風格。

這次，秀鳳酒造社長武田秀和終於親自來台！

特別企劃板前壽司 × 秀鳳酒造餐酒會，除了品飲酒造精選酒款，更能與社長近距離交流，深入認識山形清酒的釀造特色。

🍣 板前壽司 × 精選清酒搭配
🎁 當晚享酒款獨家優惠

僅限 11 席，席次有限，立即報名。

|活動資訊|
活動日期：2026/10/22 (四)
活動時間：19：00
活動地點：樂在鮨中板前壽司店(臺北市中山區聚葉里中山北路二段137巷5號1樓)
活動人數：限量 11 席
活動費用：$3,980/人