以時間為畫布 讓風味成就藝術！

詩貝12年金色薄霧 No.2、15年雪茄威士忌 新品嘗鮮 全新亮相

詩貝SPEY 始終懷抱對傳統工藝的敬意，同時勇於探索風味的嶄新可能，詩貝將釀酒師的創作精神融入每一道工序，透過不同橡木桶的特性與熟成技藝，賦予酒液獨一無二的風格與個性。如同藝術家以色彩與線條揮灑創意，詩貝則以橡木桶為畫布、以歲月為筆觸，讓每一滴威士忌都成為值得細細欣賞的藝術作品，在傳統與創新之間，持續描繪令人驚豔的風味篇章。

這次，詩貝以兩款風格迥異的全新力作，展現釀酒藝術的多元魅力。「詩貝12年原酒 金色薄霧第二版」，以獨創的霧化烘烤橡木桶工藝，勾勒出明亮而細膩的風味輪廓，清新果香與優雅花韻相互映襯，宛如晨光穿透薄霧，綻放輕盈而鮮活的氣息；「詩貝15年雪茄威士忌」，則透過波特酒STR橡木桶的熟成藝術，展現濃郁醇厚的成熟性格，深色果實、烘焙氣息與溫潤木質交織，彷彿一幅色調深邃、層次豐富的經典畫作。一款明亮優雅，一款沉穩深邃，兩種截然不同的風味表情，共同演繹詩貝對釀酒藝術的無限想像。

誠邀您將心儀之作納入珍藏，讓這場由時間與匠心交織而成的風味藝術，成為值得細細品味的美好時刻。

繼第一版上市後深受威士忌愛好者喜愛並完售，詩貝12年原酒「金色薄霧 No.2」（SPEY 12 Years Old Brume Dorée Cask Strength, 2nd Edition） 正式推出第二版，這次以不同於首版的 56.1% 原桶強度 呈現，延續品牌對創新橡木桶工藝的探索。

酒款選用法國波爾多製桶工坊 Tonnellerie Quintessence 特製的400公升橡木新桶，採用獨特的 Brume Dorée「霧化烘烤」工藝，透過細緻水霧調節烘烤溫度，使熱能更均勻地作用於橡木，帶出柔和而細膩的木質甜香。風味以白桃與新鮮葡萄的清爽果香為主軸，尾韻帶有淡雅的茉莉花茶氣息，展現清新且富有層次的風格。無論是獨自品飲、與好友分享，或作為威士忌愛好者的收藏與贈禮，都是值得探索的特色之作。

當夜色漸深，溫暖的燈光映照著深色橡木家具，一杯琥珀色威士忌與緩緩燃起的雪茄，交織出沉穩而優雅的品味時光。詩貝15年雪茄單一麥芽蘇格蘭威士忌（SPEY 15 Years Old Cigar Malt），正是為這份獨特的感官體驗而打造。

酒液先於美國波本橡木桶中熟成，再轉入經過 STR（刨削、烘烤、重新炙燒）工藝處理的波特酒桶，讓橡木的溫潤甜香與波特酒桶的濃郁果韻逐漸交融，塑造醇厚而深邃的風味輪廓。品飲時，深焙咖啡、糖蜜與烏梅的香氣率先展開，伴隨成熟果乾、黑糖與細緻木質辛香，尾韻則浮現皮革、淡淡菸草與柔和煙燻氣息，留下溫暖而悠長的餘韻。

這份兼具濃郁果香、烘焙甜韻與木質層次的風味，恰好能與雪茄的烘烤、皮革及木質氣息相互映襯，而酒液中的柔和甜感，也能襯托雪茄的厚實韻味，讓每一次交替品飲，都成為值得細細感受的味覺享受。