來自世界各地的威士忌大全~
講到威士忌直覺就是歐美的天下，日本品牌佔一些，從沒想到台灣會有本土的威士忌，甚至做出品牌、連連獲獎，成為全球烈酒市場上的明星。
以我們熟悉的標準來看，蘇格蘭乾燥寒冷，威士忌大多需要陳年15-25年的時間，這已經成為許多人的既定印象，但如果向台灣氣候般更熱更濕呢？
以噶瑪蘭威士忌為例：更熱更濕的氣候會導致陳年中有更多酒液蒸發，也就是「天使的分享」致陳年中有更多酒液蒸發，蘇格蘭威士忌一般蒸發2%，Kavalan則會損失6~8%，這意味著Kavalan的價格也會相應升高。
但另一方面，熱度和濕度會加速陳年過程中各種微妙的化學作用。如果加以正確利用，那麼熱度就能增強酒體與木桶之間的交互作用，使風味化合物能夠更有效地被萃取至酒液中。因此，台灣Kavalan的威士忌只要陳年4-6年，通常就已經達到理想狀態。
麥格瑞MACKMYRA 100%瑞典風土之作
46.1%
1999年創立首間瑞典威士忌酒廠!
MACKMYRA SVENSK EK SWEDISH Single Malt Whisky
麥格瑞瑞典橡木單一麥芽瑞典威士忌
700ml 單一麥芽威士忌
香氣｜充滿柑橘、水梨、蘋果和蜂蜜的水果香氣，又帶有些許橡木、烤麵包、新鮮奶油和太妃糖的香味。口感｜瑞典橡木具有非常明顯辛香料特性，可以聞到檀香、老薑、黑胡椒與烤橡木桶等香氣。瑞典橡木的辛香和柑桔、焦糖和蜂蜜達到平衡，橡木的風味能在收尾時流露出來。尾韻｜帶有巧克力風味的沉穩平衡。
原價：$ 1,780
46.1%
金礦產自距離地面50米的Bodås 礦區，並且在30､100和128公升的小桶中陳釀。
MACKMYRA GRUVGULD Single Malt Swedish Whisky
麥格瑞金礦瑞典單一麥芽威士忌
700ml 單一麥芽威士忌
香氣｜香料中帶著漿果、水果和輕盈圓潤的調性，微烘培的香草、橡木和焦糖軟糖並且有輕盈且溫暖的橡木氣息混著一點焦油和礦物質味道。甜味中帶著葡萄乾、杏仁、水果軟糖、柑橘和水梨。黑醋栗風格的舊威士忌調和著辛香藥草、八角、薑和菸葉。口感｜溫潤口感和水果、漿果、油脂和橡木達成完美的平衡。黑醋栗、水梨、水果軟糖及葡萄柚。令人愉悅的辛香橡木帶著些許焦油和菸葉。尾韻｜在辛香料又滑順的漿果中收尾。
原價：$ 3,300
46.1%
全球第一間「環保智能」垂直式威士忌蒸餾廠！
MACKMYRA SVENSK RÖK/AMERIKANSK EK Single Malt Swedish Whisky
麥格瑞瑞典煙燻瑞典單一麥芽威士忌
700ml 單一麥芽威士忌
香氣｜煙燻、辛香料、橡木、水果和藥草。泥炭、杜松、烤橡木桶和香草伴隨著煙燻辛香的鹹味、礦物質、菸葉和輕盈的泥炭味。燒酒風味、水梨軟糖、薑和香草。口感｜泥炭、杜松和鹽味，比起香氣可更加感受到煙燻風味，令人愉悅的香草橡木辛香、無花果和水梨軟糖。口感中等沉穩帶著橡木桶的層次感。尾韻｜泥炭、菸葉的辛香料及煙燻橡木調性，還可品嘗到鮮明的無花果和水梨軟糖的風味。
原價：$ 3,300
文島Spirit of Hven 瑞典新星頻獲獎！
40.9%
全新七大天使系列第一款，限量上市收藏必備
Hven St Raphael Single Malt Swedish Whisky
赫文Hven七大天使聖拉斐爾瑞典單一麥芽威士忌
500ml 單一麥芽威士忌
非轉基因 ＊有機認證 ＊不含麩質 ＊無添加劑 ＊無冷卻過濾。香氣｜初聞的香味是誘人的，彷彿在陽光明媚的露台上，成熟的果實與紅葡萄酒的美妙結合。口感｜選用來自義大利酒莊的梅洛和赤霞珠紅酒桶熟成造就獨特的風味，口感柔軟，優雅圓潤，在味蕾上舞動。尾韻｜尾韻悠長優雅果味濃郁，帶有蜂蜜和杏子的味道，這是源於葡萄 (Vespaiola) 的獨特風味。【疫情肆虐下的守護天使】【五桶熟成】向第一線的醫護人員致敬，感謝他們與新冠肺炎進行了勇敢而艱苦的奮戰！在疫情期間，我們錯過了與人交往時的接觸。我們期盼旅行，與世界各地的朋友、家人和同事見面。我們渴望能夠慶祝我們推遲的婚禮、紀念日。讓聖拉斐爾成為療癒的良方，讓我們能夠再次旅行，感受春天的奇蹟，就像是我們曾經的相遇！
原價：$ 3,900
貓頭鷹The Belgian Owl 比利時第一家威士忌廠！
46%
少見威士忌新酒！沒有進橡木桶
The Belgian Owl Single Malt Spirit Drink
比利時貓頭鷹單一麥芽新酒
500ml 單一麥芽威士忌
有機種植更進一步以生態平衡為目標，使得大麥在絕佳的環境下生長，進而生產出令人讚嘆的單一麥芽威士忌！香氣｜有如春天綻放的茉莉花、李子和梨的香味，並帶點風乾的水果與麥芽香。口感｜入口滑順的口感帶有濃濃的柑橘、草菇與辛香料的味道。尾韻｜爆炸的尾韻夾雜著辛香料的風味，最後以淡淡的蜂蜜收尾。
原價：$ 1,850
瑞典高岸High Coast 展現瑞典高地海岸環境特色
最後一支
映．橡 系列第一號作品「Robur－瑞典紅橡木」在最後 7 個月使用瑞典紅橡木熟成!
Box Quercus I – Robur
瑞典高岸映橡系列 瑞典歐洲紅橡木桶單一威士忌
500ml 單一麥芽威士忌
香氣｜柑橘皮起始帶出木質香氣，相當多辛香料的影響，丁香與些許熱帶水果，類似鳳梨或是芒果的氣息，隱藏於後的試淡淡的蛋糕甜味，最後回到莓果香氣，隱約透出農場味。加入些許水滴後帶出森林般的辛香料風味，宛如步入北歐森林童話般的美景！口感｜相當淡雅而有些許橡木刺激的單寧感，入口溫和，舌尖跳動的刺激讓你有許多橡木聯想！尾韻｜不斷由喉間湧出的甜味讓你相當想再多喝一杯！這是相當適合純飲的餐後酒！BOX QUERCUS I - ROBUR，映．橡 系列第一號作品「Robur－瑞典紅橡木」，2017年9月裝瓶，以 200 公升的波本桶陳年 ，在最後 7 個月使用瑞典紅橡木熟成，此種橡木的丹寧含量較高，為酒款帶來更多的甜味和辛香口感，刻意不讓酒體入桶太深，才能最得當的呈現木桶帶給酒體的風韻。
原價：$ 3,680
最後一支
改名前的老物！
Second Step 03
瑞典高岸二號原創第三版單一威士忌
500ml 單一麥芽威士忌
香氣｜強勁的蜜棗與柑橘香氣，糖漬水果風味帶出一絲煙燻香氣。兌水後散發出似 紅糖、肉豆蔻及辛香味。。口感｜豐厚的奶油風味中，隱約透著梅果乾、糖蜜與葡萄乾的香氣，以及類似檸檬調酒的清新。加水稀釋後會出現較多濃郁的耶誕節蛋糕般的口感，最後出現的是含著肉桂香氣的柑橘甜味。尾韻｜柑橘甜味中帶出微妙的煙燻以及持續而明顯的辛香料。The 2nd Step Collection 03 尋旅系列第三款作品是此系列第三也是最後一個酒款，使用泥煤麥芽達配少量的無泥煤麥芽釀製蒸餾，酒體來自『8個不同橡木桶酒體』，其中包含鮮少為人使用的『匈牙利橡木桶』進行熟成，酒齡約5.5年。整體口感似皮革般的濃郁泥煤味中帶出輕柔的香草氣息。
原價：$ 3,280
