Domaine Jacques-Frederic Mugnier
Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 賈克菲德烈克慕尼耶酒莊 香波蜜思妮 愛侶 一級園紅酒
2017 |750ml |紅酒
酒款介紹
- 產地 法國 布根地/夜丘區
- 酒莊 Domaine Jacques-Frederic Mugnier
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2017
96
Decanter World Wine Awards
2017
95
Robert Parker
2017
95
Jasper Morris - Inside Burgundy
品牌特色
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 位於夜丘的香波-蜜思妮（Chambolle-Musigny）地區，以其細膩的釀酒風格和高品質的葡萄酒而聞名。該酒莊的歷史可以追溯至 19 世紀中期，由菲德烈克．慕尼耶（Frédéric Mugnier）創立，後由家族第五代繼承，並於 1984 年成為第一位自行管理並釀造葡萄酒的莊主。 其最受讚譽的葡萄酒之一是香波-蜜思妮紅酒，以其馨美澄透的鼻息和婉約的口感為人津津樂道。酒莊在香波-蜜思妮堡（Château de Chambolle-Musigny）的上坡處擁有葡萄園，並自 1891 年起將其命名為商標。重要的產區包括特級波瑪園（Bonnes Mares）和蜜思妮特級園（Musigny），以及一級愛侶園（Les Amoureuses）等。 菲德烈克．慕尼耶對細緻的追求體現在釀酒過程中，他採用傳統的方法，將採收的葡萄完整去梗，保留完整顆粒，並以較低比例的新桶進行酒質培養。酒莊的葡萄酒散發出優雅、芬芳的特質，特別是蜜思妮，其滋味深遠、雍容性感，令人陶醉。而在與合作商斐弗烈終止合約後，慕尼耶酒莊重新取回了獨佔一級園「元帥夫人園」 Clos de la Maréchale，這進一步豐富了他們的葡萄園資源。 總之，Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 是一家以其細膩優雅的釀酒風格和出色的葡萄酒聞名的布根地酒莊，其釀造的香波-蜜思妮紅酒和其他特級園酒款，呈現出絕妙的口感和複雜性，成為布根地的瑰寶。
品酒筆記
覆盆子、玫瑰花瓣、血橙與甜美土壤氣息交織而成的迷人香氣，在一抹細緻的新橡木襯托下，揭開了 Mugnier 2017 年 Chambolle-Musigny 一級園 Les Amoureuses 的序幕。 這是一款中等至飽滿酒體、柔順而開展的葡萄酒，以絲線般精巧的單寧與活躍的酸度構築結構，完美詮釋了「有強度而無重量」的理想境界。 尾韻悠長而精準，結構性沒有 2016 或 2015 年份那般強勁，因此將更早進入適飲期，但與那兩個傑出年份相比，2017 年的 Amoureuses 幾乎毫不遜色。 極具 Les Amoureuses 典型風格的纖細而精緻的表現，散發玫瑰花瓣與牡丹的香氣，骨架細緻的單寧，以及甜美、溫柔、彷彿在耳邊低語般的尾韻。