波爾多只排第三！巴黎女生最愛的紅酒產區排名
常常聽人家說，女人比男人更適合喝酒，因為女人的味覺跟嗅覺都比較靈敏，而且對酒的記憶比男人更為敏感！先不說這個想法是否正確，但在法國的確有越來越多的女性願意嘗試紅酒，甚至花時間去研究紅酒。
最近剛好有機會跟一位女性法國友人聊到這個問題，依據她的說法，目前巴黎女大生偏好的紅酒口味為：果味強，甜度高，丹寧感較低，口感較薄跟較清晰的紅酒。她也說女生們去party或餐廳時，都會選擇以下幾種酒，依照產區喜好來排名分別是：勃根地，羅亞爾河，波爾多，普羅旺斯。
1.布根地
布根地就是法國偏甜口味紅酒的代表產區，因此聽到被列入第一名後完全不覺得訝異。這裡的紅酒完全就是替不喜歡單寧味的人所設計的，像是使用了果實大、汁多皮薄的gamay葡萄的Brouilly就完全符合了上述果味強，口味甜，丹寧感較低等特點。加上此酒多樣化的適應力，讓它可以搭配各式料理，甚至是甜點，第一名實至名歸！
2.羅亞爾河
這個其實有點意外，因為跟其他三個產區相比，羅亞爾河其實相對來說沒這麼厲害。不過如果從當地慣於使用Cabernet franc品種葡萄來說的話，就可以解釋的過去了。這種葡萄釀的酒看起來滑膩柔軟，且充滿了櫻桃和甘草的味道，入口時丹寧味相對平衡，因此獲得第二名的位子。
3.波爾多
身為法國紅酒中心的波爾多竟然被放在第三名！其實，波爾多在時下年輕人中並不見得討喜，身為五大列級莊園Château Margaux就不是法國女生的首選。不過，如果硬要從這個產區中挑幾個喜歡的出來，位於波爾多東邊的Saint-Emilion則比較獲得巴黎女生的喜愛，其實這也是歸因於它半酸半甜的口感所致。這邊也推薦Château Sémeillan Mazeau這支紅酒，它使用超了過60%果皮柔軟的Merlot，增加了李子和紅色果醬的香氣，在此區獨具一格。
4.普羅旺斯
第四名的普羅旺斯似乎就不必多說了，因為此區70%的酒都是粉紅酒，紅酒本來就不是普羅旺斯人的強項。不過還是可以推一下情人酒莊(Château Les Valentines)的紅酒，它主要使用來自西班牙的Grenache葡萄，甜度極高，口感強勁，適合酒量好的女生。
