天冷喝 Shiraz

又到了麻辣火鍋的季節啦~

 

是否有嘗試過用葡萄酒搭配火鍋呢?

麻辣鍋的麻與辣,常常與葡萄酒產生衝突,帶出苦味

最常見的搭配法是以甜酒來緩和辣度

不夠甜的不行,太甜的又過膩,拿捏上要靠經驗

 

因此推薦您另一種安全牌 Shriaz

Shiraz 原生於法國的隆河,在原產地的名稱是 Syrah

今天我們的主打,是來自澳洲的 Shiraz

與法國的Syrah相比,更成熟甜美,香氣也更討喜

簡單一句話就是濃、醇、香

 

不吃麻辣鍋的朋友,也可趁此機會撿便宜!

品質的代名詞

雙手酒莊 聖杯園-巴羅莎谷希哈紅酒
  • 94

    Robert Parker

  • 91

    James Suckling

自信推薦

Holy Grail Seppeltsfield Barossa Valley Shiraz

雙手酒莊 聖杯園-巴羅莎谷希哈紅酒

2016 750ml 紅酒

成立於1999年的雙手酒莊,即使是一個年輕的酒莊,但卻以黑馬之姿,在極短的時間就受到全球的關注。,並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽,知名評酒人Robert Parker更說:「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mintz的首長做為象徵,代表著兩人「堅持品質、絕不妥協」的信念。酒莊期許以澳洲的帶瞟葡萄品種希哈(Shiraz)創造出最好的葡萄酒,當2000年推出首款實驗性作品後,便立刻引起全球鑑賞家的熱切關注。
堅持品質的雙手酒莊以希哈為主體,輔以各式優良葡萄品種,展現葡萄酒豐富、明確的香氣,讓更多的人能夠品嚐典型澳洲美酒。
飽滿的黑莓、香料盒、黑胡椒粒與巧克力氣味。入口後,單寧與適量的酸度譜出和諧感,綿延不已的尾韻伴隨著煙燻、薰衣草的香氣。
原價:$ 4,000

發布日期:2021/1/21 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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