入秋了!秋酒喝起來

入秋了!秋酒喝起來

又到了喝秋酒的時節!秋酒搭配秋天的食材是最完美的了~~
秋酒一般是指在冬末初春釀造完成後,在藏內經過接近半年多的熟成,到秋季才裝瓶發售的作品。
經過陳放熟成的作品,酒液的菱角都被磨平,口感變得圓潤柔和,風味濃郁,十分適合配上秋季食材如秋刀魚、松茸等一同享用♥

國產米

末廣 純米吟釀原酒 冷卸

#清蒸大閘蟹、牡蠣土手鍋|16% 精米步合60%

末廣 純米吟釀原酒 冷卸

末廣 純米吟釀原酒 冷卸

720ml 清酒

將每年初榨的新酒原酒在經過了一個夏天的冷藏熟成,避掉了盛夏的酷熱,口感變得圓潤溫和、味道豐富且富有米的旨味,後韻微微的酸度帶出絕佳的風味。不論是冰飲、常溫或是溫飲都會帶給味蕾不同的感受。
原價:$ 1,380

美山錦

小左衛門 純米吟釀 冷卸

#鰻魚飯、松茸海鰻土瓶蒸螃蟹|15.5% 精米步合55%

小左衛門 純米吟釀 冷卸

小左衛門 純米吟釀 冷卸

720ml 清酒

在初秋之際登場的冷卸酒,剛聞時可感受到如荔枝、蘋果般的清香,輕含則充滿多汁的和梨與些微香蕉香氣,味道溫
和淡雅,彷彿一口咬下梨子時的脆甜爽口,圓滑的舌尖觸感隨著一道似潺潺清流的旨味一同滑入喉間,是一款易飲型
秋酒,冷熱皆宜。
原價:$ 1,680

夢の香

廣戸川 純米 秋あがり

#鹽烤秋刀魚、松茸飯、北海道石狩鍋|16% 精米步合65%

廣戸川 純米 秋あがり

廣戸川 純米 秋あがり

720ml 清酒

廣戸川的酒質、酒香向來都維持著絕妙平衡,各方面皆表現優異。
此款秋あがり酒香氣沉穩,因熟成關係口感富有層次。含在口中柔軟圓滑,入喉也十分順口。酒款與秋あがり季食材
搭配和諧,因此口感表現並不特別濃烈。
圓熟豐潤的酒體中可以品嘗到米的天然清甜,並帶有哈密瓜或青葡萄的果香。
在這個充滿美食誘惑的食慾之秋あがり絕對值得一試!
原價:$ 1,880

發布日期:2021/11/2 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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