從零開始 無可救藥的純正主義
位於法國西南Roussillon 胡西雍的 Maury，屬皮里牛斯山系，靠近地中海，與西班牙為鄰。
酒莊莊主用心從零開始建造一個酒莊，為自己、世界上葡萄酒粉絲、力求純正主義者和個人帶來美味的酒，大家都在尋找具有個性和自身特殊特性的葡萄酒。離開了Bandol，前往 Maury、釀製不甜自然葡萄酒，沒有人工技術干擾。全園共10公頃，其中 6.5公頃種植紅葡萄，其餘3.5公頃是白葡萄。
最初，莊主尋找朝北的老葡萄地塊與當地葡萄品種，種植在選擇不同的土壤（石質，石灰石，片麻岩）。今天，莊主有17個不同的地塊，包含幾個白和紅葡萄品種，並種植在五顏六色的葡萄土壤上，從紅褐色到銀灰色到石板色。這些地塊位於4個村莊內，距離酒廠約25公里：
酒莊莊主用心從零開始建造一個酒莊，為自己、世界上葡萄酒粉絲、力求純正主義者和個人帶來美味的酒，大家都在尋找具有個性和自身特殊特性的葡萄酒。離開了Bandol，前往 Maury、釀製不甜自然葡萄酒，沒有人工技術干擾。全園共10公頃，其中 6.5公頃種植紅葡萄，其餘3.5公頃是白葡萄。
最初，莊主尋找朝北的老葡萄地塊與當地葡萄品種，種植在選擇不同的土壤（石質，石灰石，片麻岩）。今天，莊主有17個不同的地塊，包含幾個白和紅葡萄品種，並種植在五顏六色的葡萄土壤上，從紅褐色到銀灰色到石板色。這些地塊位於4個村莊內，距離酒廠約25公里：
1.Salses le Château、 Espira d'Agly｜海拔15m
葡萄酒： Le Trouble fait / L'Original
葡萄品種： Muscat / Macabeu
古老的白葡萄藤。靠近大海，其海洋清新和碘風味，為葡萄酒帶來新鮮感和鹹味。
2.Calce｜海拔 180m
葡萄酒：Les Quilles libres blanc / Soif de plaisir
葡萄品種：Ｇrenache gris et blanc 、Ｃarignan
70 年的葡萄藤。由於北方的日照、海拔高度及棕色片岩土壤，為葡萄酒帶來新鮮感、力量和良好的平衡
3.Maury ｜海拔 180m
葡萄酒：Les Quilles libres rouge et blanc / Maury rouge et blanc
葡萄品種： Ｇrenache blanc、Ｇrenache Ｎoir
酒莊氣候最炎熱的葡萄園，主要歸功於覆蓋土壤的黑色片岩。種植在這片風土上的老藤蔓讓葡萄酒擁有良好的平衡。這使得乾葡萄酒和天然甜酒 (VDN)、白酒或紅酒、表現強勁大方、非常典型的南方美酒。
4.Caudiès de Fenouillèdes ｜海拔 400m
葡萄酒：Le P’tit Barriot blanc et rouge
葡萄品種：Syrah / Merlot / Sauvignon
這種高海拔的風土環境，新鮮且雨水充足，生產酒精度和酸度低的葡萄酒。風土上種植了年輕的葡萄藤，使葡萄酒具有良好的飲用性。適合當作開胃酒、或單獨飲用。
明星刺客
梅洛、希哈釀造｜迷惑且迷人
Le P’tit Barriot Blanc
根園葡萄酒莊小白護衛隊白酒
2019 750ml 白酒
用氣壓壓榨機柔和且緩慢的提取葡萄 65% 果汁、提取出的果汁澄清，且帶有點粉紅色。然後在發酵過程中，粉紅色素會跟著酒渣一起沉澱、減少。直接壓榨，原土酵母，在混凝土桶 ( 5400L) 中發酵，與酒渣浸泡6個月，乳酸發酵，沒有經過澄清/過濾。充滿紅色水果、烤麵包、青香蕉、柑橘、成熟草莓等香氣。入口後富有礦物質及一點鹹味，整體甜美且令人愉悅，具有怡人的酸度。
原價：$ 1,420
薄酒萊風格
梅洛、希哈、蜜思嘉｜做工繁複、自找麻煩的釀法
Le Trouble Fait Blanc
根園葡萄酒莊麻煩製造者白酒
2019 750ml 白酒
原生酵母 Muscat 整串放在不銹鋼桶進行半二氧化碳浸漬。另外一組Merlot 、 Syrah則是直接壓榨後並在混凝土桶進行發酵。兩組葡萄各自發酵後放在混凝土桶與酒渣一起培育6個月，經乳酸轉換。半二氧化碳浸漬用在漿果中，讓酒會產生果味，提取較少的單寧。有白丁香花，淡淡麝香葡萄等香氣，入口後富有細緻的礦物與新鮮水果味，尾韻帶點鹹。
原價：$ 1,560
年產僅千瓶
格納希、卡利濃｜樹齡58年
Cuvee Speciale Rouge
根園葡萄酒莊特級園紅酒
2013 750ml 紅酒
在人工採收時裝在桶裡，使用原生酵母發酵和手工採皮攪拌，並經乳酸轉換。在木桶帶渣老化9 個月，2014年8月裝瓶。沒有經過細緻/過濾，根據分析資料來添加 SO2。黑櫻桃、藍莓、黑莓，圓滑、酒體強壯有結構，口感細膩、柔順單寧和風味悠長。搭餐建議：勃根地紅酒燉牛肉、紅酒鴨肉、松露、乳酪、淡咖喱雞肉。
原價：$ 1,980
