水芭蕉精選

米其林三星愛用、全日第一支瓶中發酵氣泡清酒

帶有吟釀香氣,入喉中可以感受到米的旨味以及米麴的香氣,十分適合搭配味到細膩的餐點。 此外,搭配如草莓、柑橘或水梨等帶有酸香氣的果物類也十分合適,是一支十分完美的餐前以及食中酒。 世界首支瓶內二次發酵的日本酒,米其林三星餐廳指定用酒。

建議冰鎮到4度左右搭配香檳杯飲用,倒入杯中即有強烈且細緻的氣泡感。

 

酒米:兵庫縣三木市別所地區産山田錦

產地:群馬-川場

建議飲用溫度:冰飲

 

**由於價格不能公開,有興趣請與客服聊聊~

同場加映 - 水芭蕉精選

創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。

其「水芭蕉Pure瓶內二次發酵」除了是全日本第一支瓶內發酵的氣泡清酒外,更是全世界米其林三星餐廳的指定用酒。

15%

水芭蕉 純米吟釀 辛口Sparkling

飲水思源 - 水芭蕉Pure傳奇的原點

水芭蕉 純米吟釀 辛口Sparkling

水芭蕉 純米吟釀 辛口Sparkling

720ml 清酒

強烈濃密的瓶內發酵氣泡(非打入之二氧化碳)將原物料的香氣完美呈現,富含旨味與辛口感十分有趣,建議使用香檳杯飲用,深刻感受瓶內發酵氣泡感的魅力。
採用兵庫県三木市三木・別所産的山田錦,經由瓶内二次發酵所打造出的日本酒。飲用時可以同時享受到純米酒獨特旨味,以及口中爽快的氣泡感,再加上尾段辛口的收斂感,將帶給喜愛日本酒的同好不同新鮮的感受。
此款為米其林三星餐廳指定用酒「水芭蕉 瓶內二次發酵 PURE」的原點。
※日本酒度:8 酸度:1.3

酒米:兵庫縣三木市別所地區産山田錦
產地:群馬-川場
建議飲用溫度:冰飲
原價:$ 1,780

15%

水芭蕉 純米大吟釀 翠

Kura Master 純米大吟釀比賽獲獎!

水芭蕉 純米大吟釀 翠

水芭蕉 純米大吟釀 翠

720ml 清酒

不論是花果香、酒體皆十分纖細的酒款,建議在低溫時用葡萄酒杯品飲可以帶出最完美的呈現。
採用契約栽培的兵庫山田錦,充滿白桃以及洋梨的果香氣息;優雅且柔軟的酒感,讓飲用的時候會聯想到有如「水芭蕉之花」的感受。取名為「翆」是依存原本純粋的「粋」字、代表造酒時酒造希望帶出酒最原本、純粹的感受。
在2017年由法國舉辦的清酒比賽Kura Master,在純米大吟釀部門獲得白金賞與前五名。
※日本酒度:2 酸度:1.4

酒米:兵庫縣三木市別所地區産山田錦
產地:群馬-川場
建議飲用溫度:冰飲
原價:$ 2,100

發布日期:2021/11/15 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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