VIP快訊 #0717 泥煤控必收！四大煙燻名作、噶瑪蘭泥煤探尋者與余市 20 年一次登場

不是每個人都敢挑戰 卻讓真正懂泥煤的老饕一喝就再也回不去

四大泥煤名作集結
老饕最難抗拒的煙燻誘惑

煙燻泥煤威士忌，從來不是溫柔討好的選擇。有人一聞到炭火、海風與藥草氣息便立刻退後，也有人正是被這股強烈個性深深吸引，從此越喝越著迷。

這次精選四款風格鮮明的代表作品：波摩雪莉 18 年將艾雷島煙燻與雪莉桶的果乾甜韻交織，濃郁卻不失圓潤；雲頂 18 年以油脂感、海鹽、煙燻與熟成果香堆疊出深厚層次，是許多老饕長年追尋的經典；雅柏漩渦則以強勁泥煤、黑胡椒、焦油與海洋氣息帶來直接而霸氣的衝擊；齊侯門 100% 艾雷島則從在地大麥到島上蒸餾完整展現風土，呈現乾淨、明亮又充滿海岸感的煙燻風格。

四款酒，四種截然不同的泥煤個性，無論你偏愛甜潤、厚實、猛烈或純粹，這次都能找到最對味的一瓶。熱門酒款數量有限，喜歡泥煤，就別只停留在觀望。

噶瑪蘭打開煙燻新世界 泥煤探尋者雙桶登場

雪莉與波本雙桶演繹
果香交織輕盈煙燻

探索噶瑪蘭全新風味，煙燻泥煤正擄獲老饕的心。 PEATIST 泥煤探尋者系列，將台灣熟成特有的奔放果香，帶進更具個性的煙燻世界。精選泥煤麥芽蒸餾酒心，分別置入 Oloroso 雪莉桶與波本桶熟成：雪莉桶版本以熟成果乾、甜潤辛香包覆細緻煙燻，風格濃郁而圓潤；波本桶版本則展現香草、奶油與明亮果香，讓泥煤氣息更加乾淨俐落。

兩款皆以輕泥煤為基調，不以厚重煙燻掩蓋酒體，而是在果香與桶韻之間留下恰到好處的炭火氣息。無論是初次探索泥煤，或想收藏噶瑪蘭少見的煙燻風格，這次雙桶新作都值得一次入手、細細比較。

從泥煤海風到余市 20 年 一次收藏北海道的職人韻味

雪莉、香草與泥煤鹹香一次集結
余市 20 年高年份珍藏同步登場

余市的魅力，從來不只有一種答案。這座由「日本威士忌之父」竹鶴政孝於北海道建立的蒸餾所，承襲蘇格蘭傳統製酒精神，至今仍堅持以石炭直火加熱蒸餾，塑造出厚實有力、帶有油脂感與鮮明個性的酒體。

這次精選多款不同風格的余市作品，從雪莉桶帶來的熟成果乾與濃郁甜香，到波本桶展現的香草、木質與烘烤氣息，再到令人著迷的煙燻泥煤、海風與鹹鮮感，每一款都呈現余市截然不同的風味面貌。

其中更有歷經漫長熟成的余市 20 年珍稀登場，將深沉木質、熟成果香與細緻煙燻層層交融，是許多日本威士忌藏家長年追尋的經典之作。無論想探索余市的多元風味，或為酒櫃增添一款高年份珍藏，這次都是不容錯過的入手機會。

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