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來自蘇格蘭斯貝賽的 Meikle Tòir，是由傳奇調酒師 Billy Walker 打造的泥煤系單一麥芽威士忌，以小批次限量生產、品質優先為核心精神，一年僅製作少量泥煤原酒。這款酒選用帶有自然甜感的本土泥煤，並以延長發酵、精準蒸餾與嚴格挑選橡木桶熟成，經多道工藝淬鍊後，只有符合 Billy Walker 嚴苛標準的酒液才會裝瓶。酒標由蘇格蘭藝術家手繪，以蒸餾所周圍的山景與自然色調呈現品牌獨有的粗獷與優雅，是專為欣賞煙燻魅力與追求風味深度的收藏者打造的泥煤新星。
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