Opus One

Opus One 第一樂章紅葡萄酒

2015 | 750ml

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專業酒評

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品牌特色

1978年,來自波爾多著名釀酒家族的飛利浦.羅斯柴爾德男爵(Le Baron Philippe de Rothschild),和美國那帕谷地的明星釀酒師羅伯特.蒙大維(Robert Mondavi),決定在加州共同開發一個無可取代的新品牌,第一樂章。代表波爾多和那帕谷地的兩間頂級酒莊的正式合作,在當時可是震驚了整個葡萄酒界。當1984年首個年份發表之後,即受到各界專家極高的推崇,並賣出了50塊美金的天價,堪稱當時身價最高的那帕谷地紅葡萄酒。目前,酒莊的四塊葡萄園座落在加州的奧克維爾(Oakville)產區的西部,總佔地68.8公頃。在葡萄園管理方面,第一樂章酒莊不拘泥於傳統,除了堅持手工採收、分類之外,也會對新科技和技術進行評估和引進。有了羅斯柴爾德和蒙大維的加持,再加上加州那帕谷地優良的風土環境,讓第一樂章酒莊不斷的受到各方專家的推崇,像是Robert Parker、James Suckling、Jeannie Cho Lee等知名酒評家都對它愛不釋手。

品酒筆記

2015年是2008年以來最炎熱的年份,葡萄開花期為史上最早。乾旱持續,降雨不穩定,最需要的雨水僅於前一年年底和二月的一場暴雨,卻仍為葡萄藤生長提供了足夠水分。 開花期氣溫較低,導致單串葡萄果粒較少,產量低於常值。溫暖的夏季月份,讓葡萄轉色提前,並以完美的成熟狀態接續。 於法國新橡木桶中熟成18個月。 2015年份Opus One有著深色漿果、香料和烘焙香氣,並交織著誘人的紫羅蘭、紅茶和鼠尾草。唇齒間充滿動人的成熟李子, 黑莓和藍莓及些許的香草及可可。絲滑細膩的單寧,給予堅實的結構和柔順的質地。清新的酸度及飽滿悠長的尾韻,顯見極佳的陳年潛力。

口感

  • 花香 - 天然花束
  • 莓果 - 黑醋栗
  • 莓果 - 藍莓
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