秩父 Chichibu

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秩父 Chichibu

秩父酒廠是一家小型釀酒廠,只有9名全職員工,該釀酒廠由Venture威士忌擁有,該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。 肥土伊知郎去全世界旅行去尋找最佳的橡木桶,並使用羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成,使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成;在加入冰塊後,穀物的口感微甜、香氣更加細緻。
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