格蘭艾樂奇 GlenAllachie|傳奇調酒師打造,以橡木桶詮釋層次風味的單一麥芽威士忌

格蘭艾樂奇 GlenAllachie 追求極致風味典範

傳奇調酒師Billy Walker 打造 引領品味者展開桶藝旅程

在威士忌的世界裡,真正能留下記憶的,從來不只是年份,而是風味本身。格蘭艾樂奇 GlenAllachie 是一間選擇把焦點交還給橡木桶的酒廠。在傳奇調酒師 Billy Walker 的帶領下,酒廠堅持以桶型塑造風味,讓雪莉桶、波本桶、PXOloroso Virgin Oak 各自發聲,層層堆疊出甜潤果乾、可可、香料與溫潤木質的深度表現。這不是為了迎合潮流,而是對「風味主導」最純粹的信念

對格蘭艾樂奇而言,每一只橡木桶都是一段尚未完成的故事,而開瓶的那一刻,正是品飲者加入故事的瞬間。從第一口的親和甜美,到慢慢展開的深層結構與悠長餘韻,格蘭艾樂奇陪伴飲者一路前行,讓威士忌不再只是被品評的對象,而是一場可以反覆探索、細細體會的風味旅程。

加佳酒 Plus9,你能完整走進這段旅程。從適合入門的日常品飲,到原酒強度與高年份的深度之作,我們匯集多款格蘭艾樂奇作品,讓每一位威士忌愛好者都能依照自己的節奏,打造專屬於自己的橡木桶風味路線。現在就一起找尋一瓶真正屬於你的格蘭艾樂奇,開啟酩家的深度味蕾旅程。

格蘭艾樂奇12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

酒廠經典之作!展現核心精神的醇厚品味

GlenAllachie 12 Years Single Malt Scotch Whisky

格蘭艾樂奇12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

12 700ml 單一麥芽威士忌

格蘭艾樂奇 12 年 以低調卻堅定的姿態,完整展現品牌對獨立精神與風味本質的堅持;這款榮獲 2025 年「世界最佳單一麥芽威士忌」 的作品,並非為了追逐掌聲而誕生,而是首席釀酒師 Billy Walker多年來所堅持的成果-卓越風味。

酒液香氣層次細緻而溫潤,烘焙咖啡、可可粉與熟蜜蘋果交織出恰到好處的甜苦平衡,隨後由木質香料與焦糖麥芽勾勒出沉穩而深遠的輪廓;入口後酒體飽滿圓潤,節奏從容不迫,每一次轉折都像一段成熟而富有深度的旋律,在口中緩緩展開。以 46% 酒精濃度 裝瓶,並堅持 不冷凝過濾、不添加焦糖著色,格蘭艾樂奇 12 年保留了最真實、也最值得細細品味的樣貌,讓風味回歸本質,也讓品飲成為一段值得記住的時刻。
原價:$ 1,980
格蘭艾樂奇15年單一麥芽蘇格蘭威士忌

雪莉桶,為時間留下最深刻的印記

The Glenallachie 15 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky

格蘭艾樂奇15年單一麥芽蘇格蘭威士忌

15 700ml 單一麥芽威士忌

格蘭艾樂奇 15 年 正是這段歲月沉澱後的結晶。作為酒廠經典雪莉桶風格的靈魂之作,首席釀酒師 Billy Walker 以「橡木桶是威士忌最重要的語言」為信念,親自嚴選 PX 與 Oloroso 雪莉桶,在長時間的觀察與調整中,讓風味自然走向最理想的平衡。

深栗木色的酒液一入杯便流露故事感,香氣層層展開肉桂香料、橙皮、香草太妃糖與黑巧克力的濃郁氣息,宛如冬夜節慶甜點般溫暖而優雅;入口後酒體厚實卻不張揚,雪莉的深度與木質的細節相互支撐,節奏從容而成熟。全程 不冷凝過濾、不添加焦糖著色,並以 46% 酒精濃度 裝瓶,格蘭艾樂奇 15 年忠實保留風味原貌,是一款對時間、工藝與真實毫不妥協的經典之作。
原價:$ 2,800
格蘭艾樂奇18年單一麥芽蘇格蘭威士忌

當時間選擇在18年停下來的那一刻!深度品鑑歲月留下的痕跡

GlenAllachie 18 Years Single Malt Scotch Whisky

格蘭艾樂奇18年單一麥芽蘇格蘭威士忌

18 700ml 單一麥芽威士忌

格蘭艾樂奇 18 年,是一款真正交由時間決定完成時刻的作品。

十八個寒暑、四季更迭,它靜靜沉睡在橡木桶中,只與微光與空氣進行緩慢而必要的對話;首席釀酒師 Billy Walker 不為期限妥協,一次次走進熟成庫,傾聽酒液的變化,直到他確認,此刻,風味已走到最理想的位置。

開瓶瞬間,香氣如低調的光影緩緩展開,蜂蜜的柔甜與摩卡般的深沉苦韻彼此呼應,入口後杏仁糖、黑櫻桃與溫暖香料層層浮現,彷彿走進一間由木質、甜點與歲月氣息構築的老書房,沉穩而不張揚。酒體柔順細緻,卻保有清楚的結構與存在感,展現的是經時間淬鍊後的內斂自信。以 46% 酒精濃度 裝瓶,並堅持 不冷凝過濾、不添加焦糖著色,格蘭艾樂奇 18 年以最純粹的方式,訴說品牌對原酒、時間與風味本質的尊重。
原價:$ 4,680
格蘭艾樂奇 2026馬年限定13年單一麥芽威士忌

奔向馬年,風味啟程

The Glenallachie Year of the Horse 13-year-old Px, Oloroso & Virgin Oak Cask Matured

格蘭艾樂奇 2026馬年限定13年單一麥芽威士忌

8 700ml 單一麥芽威士忌

為迎接 2026 農曆新年,格蘭艾樂奇將象徵自由、力量與好運的「馬」化為酒液中的靈魂,推出 13 年生肖紀念限定款,為嶄新一年寫下昂首啟程的序章。

這款作品由威士忌界傳奇人物、格蘭艾樂奇首席釀酒師 Billy Walker 親自打造,他以時間為筆、橡木桶為形,透過 PX 雪莉桶、Oloroso 雪莉桶與 Virgin Oak 新橡木桶 的多層次熟成,勾勒出既有力量、亦具優雅的風味輪廓。

香氣中,甜美乾果、節慶糕點與柑橘果皮氣息緩緩綻放,交織暖香香料、可可與木質底蘊,濃郁卻不張揚,華麗而保有節制。全程 自然酒色、無冷凝過濾,並以 48% 酒精濃度 裝瓶,忠實呈現原酒結構與深度;這款 亞洲限定 的馬年之作,不僅承載年份與祝福寓意,更是一款適合珍藏、送禮與開瓶同慶的威士忌,象徵奔跑、前行,以及新一年勢不可擋的開始。
原價:$ 2,780
格蘭艾樂奇 2025台灣藍鵲 限量原酒-16年 Oloroso雪莉風味桶

將台灣印象化為風味,當祝福化為一瓶酒

The GlenAllachie 16 Year Old Oloroso Sherry Cask Finish - 2025 Taiwan Blue Magpie Edition

格蘭艾樂奇 2025台灣藍鵲 限量原酒-16年 Oloroso雪莉風味桶

16 700ml 單一麥芽威士忌

2025 年,格蘭艾樂奇以台灣為靈感,推出象徵自由、堅韌與守護精神的 「台灣藍鵲限量版」16 年單一麥芽威士忌,將風土、文化與祝福凝鍊於一瓶之中。此作由首席釀酒師 Billy Walker 親自操刀,選用深色乾型、堅果香氣鮮明的 Oloroso 雪莉桶 長時間熟成,讓酒液自然吸收木材與時間的養分,塑造出濃厚而立體的經典雪莉系輪廓。倒入杯中,摩卡咖啡、馬林糖、糖漬薑片與葡萄乾的香氣層層綻放,並與格蘭艾樂奇標誌性的 石楠花蜜甜感 交織,入口澎湃卻節奏從容,華麗中保有原酒的力量與深度。

包裝設計以象徵寒冬盛放與堅毅精神的 梅花,結合被譽為「森林守護者」的 台灣藍鵲,賦予這款作品專屬於台灣的典藏寓意與祝福意象。全程 原酒強度裝瓶、無冷凝過濾、自然酒色,讓橡木桶、時間與風土自行說話;這不僅是一款值得靜心品飲的成熟雪莉系威士忌,更是一份適合珍藏、送禮與分享的重要時刻之選。
原價:$ 4,680
格蘭艾樂奇10年原酒 Batch 12單一麥芽蘇格蘭威士忌

一款讓時間、木桶與直覺在此刻達成共識的威士忌

GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 12

格蘭艾樂奇10年原酒 Batch 12單一麥芽蘇格蘭威士忌

10 700ml 單一麥芽威士忌

傳奇調酒師 Billy Walker 以 PX、Oloroso 雪莉桶、紅酒桶與新橡木桶,層層堆疊出果乾、可可、莓果與香草辛香的立體結構,59.7% 桶強帶來深邃而純粹的風味張力,濃烈卻不張揚,豐富卻依然優雅。無冷凝過濾、無人工著色,忠實呈現原酒最真實的樣貌,特別適合留給夜深人靜的片刻,或與懂得欣賞的人分享,當你想為一個值得被記住的時刻,選擇一瓶毫不妥協的威士忌,這正是答案。
原價:$ 2,650

發布日期:2025/12/22 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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