格蘭菲迪

GLENFIDDICH 12 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH 格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌

12 |700ml |單一純麥

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酒款介紹

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【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 這款格蘭家族的金字招牌自1887年起便流淌在鹿之谷中,也是全球獲獎最多的蘇格蘭單一麥芽威士忌。 自1887年沿用至今從未改變的原料──高地泉水為它賦予了獨特的新鮮感,而鮮明的果香則來自威廉‧格蘭(William Grant)始終堅持的高分餾點。 在最優質的美國橡木與歐洲橡木雪莉桶中精心熟成至少12年的威士忌,因為在橡木融合桶中融合而顯得溫潤柔和,增添了香甜淡雅的橡木風味。 12 年單一麥芽威士忌口感如奶油般濃郁順口,餘韻綿長柔滑而溫潤,完美示範了何謂格蘭菲迪獨特的「斯貝塞風格」,並且為各界公認山谷中最頂尖的威士忌。 融合單一麥芽威士忌是我們代代相傳的傳統。格蘭菲迪威士忌會先在西班牙歐羅洛索雪莉桶、歐洲雪莉橡木桶和美國橡木桶中熟成12年,接著再由我們的首席調酒師布萊恩‧金思曼(Brian Kinsman)以尺寸獨特的特製橡木融合大桶融合9個月。 在格蘭菲迪成立後的前幾週,威廉‧格蘭 (William Grant) 安排兒子Alec (艾立克) 管理蒸餾器,找出蒸餾液中「最甜美的部分」。他只選用醇酒的最精華部分,雖然許多品質極好的醇酒因此流失,我們還是持續沿用這個嚴苛的標準分酒點,取得酒體清澈、散發酯類甜味與果香的蒸餾液,來進行熟成處理。

品酒筆記

  • 香氣
    帶有刺激濃郁的香氣,點綴出清新的洋梨味伴隨些許青草芳香
  • 口感
    熱帶水果甜味融合一絲青蘋果香氣帶著麥芽奶油與榛果的雅緻口感。
  • 餘韻
    柔和青蘋果香氣,帶出些許薄荷與堅果。

口感

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