專業酒評
2014
87
Wine Enthusiast
品牌特色
創辦人羅伯．蒙岱維熱愛自由與創新，又兼具科學家的理性，以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業。1966年，是酒莊的創始元年，就率先建立大釀酒裝，為二戰之後美國葡萄酒界一大創舉，讓羅伯．蒙岱維酒廠一出場就成為萬眾矚目的焦點。 羅伯．蒙岱維來自義大利家庭的葡萄農家庭，幼年時就跟父親在加州耕種葡萄，並運回家鄉義大利給酒莊釀酒。一直到美國禁酒令解除後，羅伯．蒙岱維才正式開始加州那帕谷地的釀酒事業。在蒙岱維的血液裡，混有舊世界義大利傳統的堅持，與新世界自由奔放的靈魂，他的願景便是在那帕谷地創造出卓越的世界級美酒。可以說，蒙岱維是20世紀對葡萄酒產業最具貢獻的人物之一，他也是第一個獲得Vinexpo終身成就獎的得主。 羅伯．蒙岱維酒莊也著重環境、土壤的保護，與NASA合作進行水資源專案合作，為節水、質量改進做出重大貢獻，並在過去10年裡積極進行自然農法的實驗。 散發烤黑莓派、藍莓、全麥餅乾的濃郁香，接著是黑糖、香草、牛奶巧克力、烤橡木桶綜合及淡淡的煙燻香。入口後熟成黑莓、胡桃糖、香草卡士達、黑糖、焦糖、摩卡完美結合，口感豐滿圓潤。 此款紅酒結合加州釀酒工藝與美國南部經典之作波本威士忌，大膽且完美的感官呈現令人驚艷。
品酒筆記
以明亮的草莓香氣開場帶著核果以及淡淡的橙花香氣，入口後能夠感受到多汁的草莓、西瓜以及葡萄柚的香氣，緊隨其後的是柑橘並帶有些許的蜂蜜和美妙的酸度，酒體輕盈順口。
口感
- 熱帶水果 - 西瓜
- 花香 - 蜂蜜