Ridge Vineyards

East Bench Zinfandel 利吉莊園 繽奇金芬黛紅酒

2017 | 750ml

一般到貨
$ 1,440

$ 1,750

酒款介紹

專業酒評

  • 2012

    91

    Wine Enthusiast

品牌特色

位於加州的聖十字山葡萄酒產區(Santa Cruz Mountains AVA),跟著名的那帕山谷比起來,算是一個相對低調的釀酒聖地。但在這卻有70多戶虔誠的釀酒人,以其較為輕盈均衡而自制的酒體,呈現出不同於納帕山谷特色的酒款,聞名於世。 其中,以利吉莊園(Ridge Vineyards)最負盛名,並在被稱為「巴黎審判」(The Judgment of Paris)的傳奇品酒會中贏得世界愛酒人的敬重。1976年,巴黎的Inter Continental Hotel舉行了一場後世稱為「巴黎審判」(The Judgment of Paris)的品酒會,結果是美國加州酒大勝法國波爾多以及布根地的紅白酒,而讓美國酒業站上世界舞台的,正式利吉莊園的紅酒。 利吉酒莊的幕後品質推手,是在此已經釀酒逾四十年的總釀酒師保羅醉坡(Paul Draper),他從未經過正式的釀酒學訓練,大學攻讀的是哲學,他依憑的是年輕時在智利與義大利與當地酒農耆老腳踏實地,手到、眼到、心到的學習經驗,培育出優質的精釀紅酒。 利吉酒莊僅用自然留存在葡萄皮上的野生酵母,防止僅求酒質穩定而過度過濾、或是毫無節制地施用農藥等有礙葡萄酒真正風味的現代釀酒技巧。 優雅並充滿紅色水果,覆盆子,櫻桃,野生莓果以及綠橄欖,蒔籮等香草與香料盒氣息。口感豐富強勁;層次細緻。上市即可飲用,陳年4-5年可以達到頂峰。

酒評分享

優雅並充滿紅色水果,覆盆子,櫻桃,野生莓果以及綠橄欖,蒔籮等香草與香料盒氣息。口感豐富強勁;層次細緻。上市即可飲用,陳年4-5年可以達到頂峰。 利吉酒莊僅用自然留存在葡萄皮上的野生酵母,防止僅求酒質穩定而過度過濾、或是毫無節制地施用農藥等有礙葡萄酒真正風味的現代釀酒技巧。

口感

  • 莓果 - 紅莓、覆盆子
  • 大地 - 綠橄欖
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