Chateau Cone-Taillasson Sabourin
Chateau Cone-Taillasson Sabourin 大藝術家 薩布蘭紅葡萄酒
2012 | 750ml
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專業酒評
2015
91
Wine Enthusiast
品牌特色
早在18世紀，因當時堡主所賜；法國皇家繪畫學院的畫家Joseph Taillasson，就充滿濃濃的文藝氣息。1832年Antoine Carreau從皇帝拿破崙三世任命的皇室貴族將軍手中，購入Ch L`Escadre，開啟釀酒事業，目前家族已歷經7代經營，並擁有8個酒堡，葡萄園總面積超過110公頃。2015年Sébastien et Nicolas Carreau兩位堂兄弟，買下酒堡，果園佔地約50公頃，被像勃根地產區的石牆包圍細心呵護著，為白堊土與黏土石灰質地。
品酒筆記
深沉的紅寶石酒色，樹齡約30年，採收之後於不鏽鋼槽低溫發酵，再轉全新橡木桶熟成12個月，有著複雜的黑加侖、草莓、木質、白胡椒、雪松、乾燥花等香氣。
口感
- 莓果 - 黑加侖、草莓
- 橡木桶 - 木質
- 辛香料 - 香料