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酒款介紹
- 產地 南非
- 酒莊 Boekenhoutskloof
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
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98
Tim Atkin
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98
Decanter World Wine Awards
品牌特色
革命性的Porseleinberg源於南非最具指標性的釀酒師 - Marc Kent，Porseleinberg意為“瓷山”，葡萄生長於富含製造瓷器的高嶺土上，土壤含有大量頁岩，並散佈著巨石。表層土壤非常薄，加上氣候乾燥且被風吹拂，產量非常低。並只使用有機葡萄園中最優質的希哈來釀造。狂野又帶點空靈的個性，猶如頂級的北隆河Cornas葡萄酒。(該地區所釀的葡萄酒是法國和其他國家皇室的餐桌上很常出現的珍品，被酒迷譽為Syrah最美的容顏。) 酒標靈感來自於瓷器，酒頸上的圖案和背標上的藍色則來自戴夫特瓷磚，這是開普敦歷史悠久的荷蘭式老宅特色。為印製獨特的酒標特別購入1940年的海德堡打印機，使用印刷方法中碳足跡最小的凸版印刷法印製，名副其實的藝術珍品。
品酒筆記
南非近十年來最成功的酒款之一，來自貧瘠、片岩層豐富的陡坡。雄壯、渾厚，有著層次多變且充滿野性、深黑的莓果風味，並帶著線香、焦油、黑胡椒氣息。一款來自優異產區的驚人佳作，如同釀酒師所打造的珍貴寶石般，令人無法忽視。