Dom Caudron Champagne

Prédiction Demi-Sec 卡登公爵酒莊香檳

NV | 750ml

一般到貨
$ 1,350

$ 1,500

酒款介紹

品牌特色

來自法國東部Passy-Grigny小鎮的卡登公爵香檳,從中世紀起就有著 許多優異的葡萄園,更在教士Aimé Caudron的引薦下開啟了小鎮的 釀酒產業,自此之後許多獨立的小農酒莊就在此地發展開來。酒莊以 教士Caudron的名字命名,象徵在此產地卓越的領導地位,從1929年 至今,始終堅持傳統釀酒法,將Meunier和Chardonnay最真實的味 道展現出來,有別於市面上大品牌的法國香檳,風土特色更加明顯。

酒評分享

【微甘果味 決對征服!】 葡萄為手工採摘,採於石灰黏土和砂石黏土質的園區。 完全乳酸發酵。 卡登公爵酒莊香檳使用傳統法釀造,100%只使用Meunier 品種釀造。平均瓶陳12個月後才上市,一釋出即達適飲期。 這款香檳是酒莊的第一個系列,忠實地傳遞出Passy-Grigny的風土面貌以及品種特性,極具代表性及意義! 酒體輕柔卻不單薄,帶有柑橘、蜂蜜香氣,酸度適中、氣泡細密,在任何時刻都能輕鬆享受,不傷荷包又不失品味! 搭餐選項: 台式熱炒、港點、 水果甜點。

口感

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